Ликер ЗАО Родник «Дон Амаретто Милано» / Don Amaretto - отзыв

Приветствую всех заглянувших.

Помните тот старый Amaretto, на который все кидались, когда он только появился в нашей стране? Сначала у всех был дикий восторг, а потом, перепив этого ликера, его начинали жутко ругать. По крайней мере, так происходило у подавляющего большинства моих знакомых. Я в то время пила скотч и ром, поэтому мои воспоминания о ликере омрачены не были.

Оформляя заказ в "Красном и Белом", я увидела Ликер десертный Дон Амаретто Милано, и такая ностальгия во мне проснулась, что я, не раздумывая, купила его.

_____________________________________________________________________________________________

ДОН АМАРЕТТО МИЛАНО — напиток страсти, сочетает в себе богатую гамму самых различных оттенков: сладость и легкую горечь, нежность и изысканность. Во вкусе явно преобладает горький миндаль, что обеспечивает напитку цельный гармоничный вкус.

Цена: 64,90 рублей

Объем: 100 мл

Крепость: 20%

Производитель: Россия, Калужская область, с. Барятино

_____________________________________________________________________________________________

Спирт

В ликере повышенное содержание спирта - 20%, однако он не ощущается ни в запахе, ни во вкусе. Даже намека на него нет, и это очень приятно. Я предпочитаю сливочные ликеры, вроде Бейлис, Сан Реми а ля Крем, Броганс и тому подобное, они очень нежные и мягкие, но даже в них спирт ощущается, хотя его содержание в пределах 17%.

_____________________________________________________________________________________________

Цвет, аромат

Цвет у ликера коричневый, с янтарными переливами, чуть темнее коньяка. Аромат очень насыщенный. Это терпкий миндаль, в котором прекрасно сочетаются горечь и сладость. Он согревающий, обволакивающий, осенне-зимний. Мне - с моим извращенным воображением - аромат напоминает о цианиде, подсыпанном нежной женской ручкой в бокал опостылевшего старого мужа.

_____________________________________________________________________________________________

Вкус

Мне очень понравился, даже сама не ожидала. Это именно десертный ликер, им нельзя напиваться, его нужно пить мелкими глотками, желательно без шоколада и других сладостей.

Аромат и вкус совпадают на 100 процентов. Во вкусе чувствуется все тот же терпкий миндаль. В ликере 35 гр сахара на 100 куб. см, однако специфический привкус сахара сквозь миндаль не пробивается.

На языке играет сладкая горечь обжаренного миндаля, а послевкусие раскрывается... теплым сиропом.

В чистом виде этот ликер нужно пить исключительно теплым (комнатной температуры), иначе обволакивающая характерная маслянистость просто потеряется.

А еще ликер прекрасно сочетается с кофе. Одной ложки будет мало, она даст лишь слабый намек на миндаль, зато 2-3 ложки добавят напитку теплоты и загадочности. В горячем кофе спирт тоже никак не проявляет себя, и это безумно радует.

_____________________________________________________________________________________________

Вместо вывода

Этот Amaretto все-таки отличается от классического, но если рассматривать его как самостоятельный напиток, он очень даже неплох. Миндальный, сладкий, терпкий, маслянистый и чуть вязкий, без спиртового душка, отлично подходит в качестве дижестива, придает кофе приятный аромат. Оформление и объем бутылочки вызывают умиление, а цена приятно греет сердце. Рекомендую.

_____________________________________________________________________________________________

Удачных вам покупок и хорошего настроения.