Раньше покупали базилик сушеный в пакетиках. Нравится, нам с супругом, вкус и аромат.Особенно вкусное блюдо, для нас - пельмени с этой травкой и блюда из баклажан, с её добавлением.
И так как я уже была по уши влюблена в эту волшебную траву, то решила купить семена базилика и вырастить его у себя на грядке.
Мне повезло, семена этого растения продавались в сети магазинов "Магнит". Да не один, а целых два сорта - базилик зеленый и фиолетовый, по цене - 7-8 рублей за пакетик, не больше.
Итак приступим...
Упаковка с семенами
Выглядит она вот так.
семена базилика зеленого
Очень качественная, внутри выполнена из материала, напоминающего солнцезащитную пленку на окнах. Он защищает семена от влаги.
семена базилика зеленого
Производитель- группа компаний "Гавриш", г. Москва, www [ссылка].
Веc - 0,5 гр.
ГОСТР 52171 - 2003
Срок годности - до декабря 2017 года. (Дату производства не нашла, но покупала семена в феврале, так что срок годности почти три года - это хорошо. но думаю срок годности у них года три, или даже больше).
Внутри упаковки
Семечки базилика - мелкие и черные, размером с блоху.
семена базилика зеленого
С одного семечка всходит - одно растение, так что 0,5 грамм семян - это очень много! Поэтому смело можете делится семенами базилика - со всеми своими знакомыми и не знакомыми людьми!
Описание базилика
Среднеранний урожайный сорт. Куст компактный, полураскидистый, хорошо облиственный, высотой - 35-40 см. Листья слабопузырчатые, зеленого цвета, ароматные. Вкус мягкий, терпкий. Базилик богат витаминами, минеральными веществами, обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение. Выращивается в рассадной и безрассадной культуре. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно - вкусовой добавки и натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании.
Выращивание из семян
Как посадить базилик
Посадить базилик не составит большого труда. Его можно выращивать через рассаду и прямым посевом в грунт. Я вырастила эту зелень рассадным методом, семена сеяла в апреле. Для посева базилика нам понадобятся:
сами семена;
емкость для выращивания рассады с дренажными отверстиями (можно изготовить самостоятельно, у меня это ведро из под какого - то продукта);
почва;
пульверизатор;
вода;
пленка пищевая, либо целлофановый пакет;
блок самоклеящийся (листочки для заметок);
скотч;
маркер, ручка, или карандаш (чтобы подписать бумажечки);
ножницы.
Посадка
Чтобы посадить базилик, нужно насыпать землю в нашу с вами емкость для рассады. Предварительно отступив от края посудины пол сантиметра. Посыпать почву семенами, сверху присыпать землицей. Сбрызнуть из пульверизатора земличку водичкой. Затем накрыть емкость с семенами пищевой пленкой. На листочках для заметок написать название и сорт растения, а также дату посадки. Выставить посудину с семенами на подоконник. Как только земля под пленкой будет подсыхать сбрызгивать опять с пульверизатора водицей. Когда появятся первые всходы, пленку убираем, землю поливаем по мере подсыхания.
Базилик почва
У нас в астраханской области земля в огороде словно камень (глина), да и всякие сорняки в ней. Семенам через такую тяжелую почву очень тяжело пробиваться, да и обеззараживать её надо, а я не умею. Поэтому я приобрела в обычном хозяйственном магазине навозный торфогрунт. Он оказался мягким, легким и воздушным и что самое главное без всяких там бяк, как в земле из огорода.
Рассада базилика
Рассада базилика не заставила себя долго ждать и появилась быстро, через несколько дней.
рассада базилика
Надо сказать, что всхожесть у семян хорошая.
На грядку я рассаду высадила где-то в мае. Вырос прекрасный базилик, уже есть семена которые можно собрать и посеять заново. Фотки сделаны в конце августа.
как выглядит базилик фото
Мое описание базилика
как выглядит базилик фото
Высота - Вполне соответствует высоте заявленной производителем - 35-40 см, а то и выше.
Внешний вид - этакие компактные кустики.
как выглядит базилик фото
Цветочки у базилика светленькие.
базилик фото растения
Семена точно такие же как были в упаковке.) Очень ароматные, за счет того, что там большое содержание эфирных масел.
базилик фото растения
семена базилика
семена базилика
Вкус - приятный.
Запах - это моя любимая тема! Дело в том что, даже пройдешь и нечаянно заденешь кустик базилика, то разнесется чудесный и божественный аромат этой пряной травы. Но я бы не сказала, что запах у неё анисовый, либо я просто не знаю, как пахнет анис.
Базилик уход
Уход за базиликом весьма прост. потому как считаю, что растение весьма неприхотливое. Как я писала земля в огороде - глина, удобрять - не удобряла, поливать - почти не поливала (меня не было два месяца и поливали соседи через раз. Уехала тогда, когда растение еще смело можно было называть рассадой). Ничего растение выжило и выросло.
Совет
Сажайте несколько семечек, несколько кустов базилика, вам хватит с головой, еще и останется.)
ВЫВОДоднозначно рекомендую семена к покупке. Меня они полностью устроили.
А тем кто любит не только базилик, но и баклажаны не только кушать, но и выращивать приглашаю в мой отзыв на сорт баклажан "Черный красавец".
Grunez, согласна с вами. Тем более что в свежем виде, я его в продаже не встречала, даже в большом городе, а сейчас живем в маленьком городке и можно купить только в сухом виде.
OceanSoul, посадите. Да, согласна не прихотлива, хотя и пишут на упаковке полив нужен, плодородность почвы. А на деле и на каменной глине и без полива растет и выживает! А вот укроп и петрушка кудрявая у меня пропали, не выдержали засухи!
Demonic_Poison, вот из - за этого и не люблю квартиры! Но нам повезло, у нас квартира в двухэтажном четырехквартирном доме, поэтому у каждой квартиры свой небольшой участочек, перед домом.
Нет, отзывы о базилике я не писала. Может напишу как-нибудь. Честно говоря, я его даже не фотографировала, посадила между баклажанами 5 сортов базилика, 2 сорта петрушки, укроп. А баклажаны у меня нынче неважные, холодно им было, дожди и ветра в июле-августе. Даже спанбонд не помог, да и его несколько раз с дуг ветром скидывало. Пока не поздно надо будет сфотографировать зелень.
Не баклажаны у меня выдубели ого-го! Не знаю аж куда девать?! http://irecommend.ru/content/deistvitelno-etot-bak... У меня петрушку кудрявую задушил сорняк! ( А зачем так много сортов зелени? Вы тоже как и я новичок в "садоводстве - огородстве", или нет?
Да нет, новичком меня назвать трудно, у меня больше 10 лет был сад, потом мы его продали, добираться далеко. А через 4 года решили купить себе сад поближе к дому. Купили старый заброшенный участок и уже три года его разрабатываем, просто здесь совсем другие условия, другая земля. А посадила я несколько сортов, выбирая какой сорт вкуснее, ароматнее, засушу на зиму, базилик я люблю и вообще люблю всякую зелень. Петрушку с укропом заморожу. Мороженую зелень(сейчас свежую) я размешиваю с майонезом, добавляю сладкий перец и использую как заправку для супов, для салатов.
...базилика столько сортов)) я просто попадала и на такой, что с мясистыми листочками, и с какими-то "суховатыми" хоть вроде по картинке было именно то, что мне нужно ...сейчас опять не знаю, что за сорт высеяли в этом году, но листья были не плохие)
Мышь Белая, спасибо, приятно! Если тебе это нравится и ты получаешь от этого удовольствие и тебе это интересно, то все удастся и получится! А если нет..., то тогда это уже проблема и нужно поискать для себя какое нибудь другое занятие!...