Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы
3.285715
Среднее: 3.3 (7 голосов)

Avemano аватар
Опубликовано 26 Апрель, 2015 - 15:24
отзыв от
5
Достоинства: красивая упаковка, легко найти в продаже, сбалансированный, благородный, качественный, хороший подарок
Недостатки: не для всех

Виски Lagavulin 16 years old - это островной односолодовый скотч с дистилерии Lagavulin, расположенной на острове Айла. Виски был подвержен холодной фильтрации, имеет крепость 43%. Как и прочие заводы по производству виски на этом острове, Lagavulin производит свой напиток из высушенного в торфяном дыму пророщенного ячменя, что придаёт напитку характерный копчёный привкус. Как и большинству островных виски Лагавулину присущи йодные ноты моря и водорослей, благодаря чему этот напиток идеально сочетается с морепродуктами, особенно к лицу ему слабосолёный или подкопчёный лосось.

Сам напиток обладает довольно насыщенным вкусом и ароматом. Продолжительная выдержка в дубовых бочках, в том числе из-под хереса, наградила этот виски характерными нотами сухофруктов, что в совокупности с дымностью солода читается как чернослив и чай лапсанг сушонг, близость моря сказалась солоноватым привкусом и морскими нотами в аромате, но виски не "рыбный", скорее наоборот - соль, сладость, дым и хлеб в совокупности рождают ассоциации с копченым мясом. С водой аромат становится заметно слаще и мягче, отчётливо проступает йод во вкусе.

Можно пить как в чистом виде, так и по-шотландски с капелькой воды для смягчения вкуса и дополнительного раскрытия аромата. Лёд этому виски, как и любому другому хорошему виски, абсолютно противопоказан, поскольку препятствует испарению душистых веществ, что сильно обедняет аромат напитка и мешает раскрытию букета во всей красе. Скорее приветствуется дополнительный прогрев в руках. Про колу и ей подобные издевательства даже говорить не буду. С кофе и шоколадом сочетается тоже весьма сомнительно. А вот резкие сыры могут быть вполне уместны в качестве сопровождения.

Ещё маленький совет - разотрите капельку виски в ладонях и вдохните аромат от рук - так вы особенно отчётливо услышите солено-сладкие хлебные ноты.

сообщить о нарушении

Avemano рекомендует Виски Lagavulin 16

Оцените полезность отзыва
Group Copy 7
Удалить отзыв В отзыве содержится спам, реклама или иное нарушение правил. Этот отзыв надо удалить.
Плохо Отзыв содержит очень мало полезных сведений, его нужно исправить или дополнить.
Нормально Отзыв полезен, но его желательно дополнить и улучшить.
Хорошо Это хороший отзыв, содержит массу полезных сведений.
Отлично Очень полезный отзыв, содержит массу полезных сведений, качественное оформление текста, отличные фотографии.
Категория: Алкоголь
Брeнд: Lagavulin
Тип напитка: Виски
Все комментарии
Оставить комментарий Авторизуйтесь для комментирования
Отличный отзыв
Другие отзывы
  • Односолодвовый многолетний виски, который не смогли пить

    19.03.2016
    sveta_sheh аватар

    Не знаю, пробовали ли на самом деле те люди, что писали хорошие отзывы об этом виски... Очень отталкивает вкус резины. Правда, ощущение, что бочка, в которой выдерживали напиток, - резиновая. Возможно, нам попался "паленый".

  • На любителя

    24.08.2017
    ilyaeuro аватар

    Я не знаю как этот виски могли оценить на 4,4 пользователи distiller... Мне нравятся торфяные виски - хайленд парк, бомо, иногда беру талискер в плохую погоду. (Хотя больше я люблю синглмолты попроще (большая тройка гленов, макалан, бальвени, обуэн)). Но это просто нечто...

  • Истинный аристократ!

    01.12.2014
    Irishman_Irk аватар

    "Принц Айлы" как именуют его жители острова. Когда-то входящий в сердце купажа White Horse, держит высокую репутацию среди любителей односолодового скотча. . За своё благородство, обязан самому медленному процессу дистиляции на острове. Что придает ему аристократический  характер.

Смотрите также