Кэроб Royal Forest Обжаренный - отзыв

Наш тихий девичий мир захватила кэробомания! Через одного видеоблогеры откусывают аппетитные шоколадки без какао, и Айрекомменд эта волна кэробофагии не обходит стороной )) Повелась на нее и я, тщетно ожидающая, когда же изобретут шоколадки, которые ешь и при это не толстеешь. Кажется, вот они, не?..

И вот она - моя первая упаковка кэроба. 200 г. Цена за 100 г 90 рублей на сайте ИМ Royal Forest (ссылка на продукт). Сверху - яркая картонная коробка, внутри - запаянный пакет из фольги. Пахнет практически как какао.

Вкус... Сказать, что кэроб лучше какао, потому что он сладкий и требует меньше сахара, скажем так, натяжка. Он не сладкий, а чуть сладковатый, как, к примеру, чашка кофе с добавлением одной без горки ложечки белого зла.

В остальном действительно напоминает какао, но менее горький и с оттенком сушеных фруктов.

Как использовать?.. В общем и целом - добавлять куда угодно, куда бы вы добавили, к примеру, какао. Домашние десерты, печенье, кексы, пудинги (кто-нибудь здесь когда-нибудь делал пудинг?..), мороженое. А можно просто по примеру какао варить молочный напиток. С него-то и начнем.

Рецепт я нашла в интернете. Может, есть и другие.

На 2 стакана напитка нужны:

❦ стакан молока

❀ стакан воды

❦ 2-3 ложки кэроба

❀ 1-2 ложки сахара (в зависимости от того, насколько вы сладкоежка (или здесь лучше сказать -сладкопижка?..))

❦ кастРУлька

❀ ложка

Смешиваем молоко и воду, ставим сначала на сильный огонь, перед кипением убавляем. Добавляем кэроб, сахар, и варим на несильном огне 5 минут, непрерывно помешивая. Все! Напиток готов.

Молоко + вода

+ кэроб

+ сахар

Итог

Также я добавляла кэроб с печенье. Надо сказать, пеку я редко, но импровизировать с тестом очень люблю. Тут кэроб пришелся больше ко двору: более долгая термическая обработка придает обжаренному кэробу более яркий и приятный вкус.

Мои печенья

+ бананово-йогурный топинг

С чаем очень хорошо улетели.

Так какой же вердикт по кэробу?.. Интересный, недорогой продукт. Полезен? Да, полезен. Но не забывайте, что и в какао много полезных микроэлементов. Низкокалориен ли он? Да, но сладкоежки найдут, чем догнаться, и это будет подспорьем только для истинных ценителей диетической продукции. Вкусный ли он? Да, вкусный, но вот мне этот пшеничный привкус сильно не по душе.

Думаю, кэроб будет отличным оригинальным подарком вкупе с другими необычными продуктами из подобных магазинов. И уж точно понравится людям, у которых аллергия на шоколад. Всем остальным - просто стоит попробовать.

Всем добра и вкусноты!