Куличи на Пасху захотелось украсить не обычной белой глазурью, а цветной, яркой.
Долго искать не пришлось, так как оказалось, что достаточно распространена глазурь "С.Пудовъ". И цвета самые разные: белая, голубая, розовая, желтая, зеленая. В общем, на любой вкус!
****************************************************************************************************************************
Стоит около 30 руб. за пакетик 100 гр.
На пакете крупным шрифтом есть процесс приготовления, состав, производитель.
Внутри пакета порошок белого цвета. Никакого намека на заявленный оттенок.
****************************************************************************************************************************
Приготовление
Готовила строго по рецепту:
Отмерила 20 гр горячей воды и смешала с пакетом порошка и 1 ч.л. ложкой масла.
Белый порошок при соприкосновении с водой превратился в розовый. Не ядовитый, а красивый, нежный оттенок. Достаточно яркий и весенний.
Замешивать немного тяжело и кажется, что жидкости явно мало для такого кол-ва порошка. Я уже было хотела подлить еще немного, но не стала и просто тщательно вымесила массу.
Оказалось, что все супер. Глазурь получается густая, тягучая, плотная.
Наносить легко и просто обычной ложкой. Глазурь не течет.
Застывает достаточно быстро, так что украшения лучше приклеивать сразу, а то может не взяться.
Глазурную массу можно наслаивать - такая она густая.
Хватило одного пакета на большой и средний куличи (если ориентироваться по бумажным формам из магазина).
***************************************************************************************************************************
На вкус глазурь обычная, сладкая.
После высыхания практически не крошится, что меня очень обрадовало. А то мне очень не нравится обычная белая сыпучая глазурь на магазинных куличах.
Запах приятный, легкий, ванильный.
*************************************************************************************************************************
Вот такие куличи у меня получились
Готовьте с удовольствием! И со Светлым Праздником всех!