Чай Forsman Зелёный чай "Земляника со сливками" - отзыв

На Айрекоменде, да и вообще в мире, очень много восторженных отзывов на ароматизированные чаи. Придется разбавить. Этот отзыв посвящен ароматизированным чаям вообще, и в частности чаю "Земляника со сливками", который, по моему опыту работы в чайной сфере, один из самых любимых среди российских покупателей. Чай с ароматом клубники/земляники и сливок/молока по полулярности уступает разве что Молочному улуну.

В подарок мне достался этот зеленый чай "Земляника со сливками". Представляет собой туго скрученный зеленый чай ганпаудер (самый недорогой и грубый по вкусу из зеленых), кусочки земляники и листочки. Запах - резко бьющий в нос и неприятно оседающий в дыхательных путях ароматизатор. Кусочки ягод здесь явно для отвода глаз, сушеная земляника так резко не пахнет.

Пить это я не собираюсь

Все чайные смеси с фруктовыми, цветочными, ягодными, сливочными, карамельными и прочими-прочими ароматами безжалостно поливаются ароматизаторами, идентичными натуральным, которые суть искусственно синтезированные в лабораториях вещества. Распознать такой ароматизатор нетрудно даже нетренированному человеку: суньте нос (в прямом смысле) в банку с чаем, если запах очень сильный, ядреный, то это ароматизатор. Если сделать несколько вдохов-выдохов прямо над таким чаем, запах становится неприятным, плоским и отдается химией в дыхательных путях. Сушеные фрукты-цветы такого эффекта не дают. А над чистым чаем вообще можно дышать бесконечно долго, и запах становится только глубже и приятнее.

Продажей ароматизированного чая занимаются почти все чайные компании в Росии и странах СНГ - от демократичных брендов на полках супермаркетов до пафосных чайных бутиков. Разница лишь в количестве и качестве ароматизаторов. Прагматичные китайцы, подстраиваясь под любовь европейцев к ядреным ароматам, тоже продают нам множество вариаций на эту тему (все пробовали молочный улун или пуэр?), причем в самом Китае такой чай считается дурным тоном.

Все читали о пользе зеленого чая (или улуна, или пуэра, или ройбуша, или мате и т.д.). Забудьте о ней, если пьете ароматизированный зеленый чай (улун, пуэр и т.д.). Польза там убита по двум причинам:

1. Для ароматизации берут только низкосортный или залежавшийся чай, полезные свойства которого очень низки. Никакой производитель/торговец не будет ароматизировать тот чай, который может быть продан в чистом виде.

2. Синтетические ароматизаторы вообще сводят к нулю всю пользу, которую можно было бы получить от чая.

Итак, Чай - традиционный напиток здоровья, долголетия, бессмертия в чайной индустрии превращается в бесполезную резко пахнущую бурду. На это скажут: "Ароматизаторы сейчас везде." Не везде. Природа и руки мастеров изначально создают множество сортов чая с естественными высочайшими вкусо-ароматическими и оздоровительными качествами.

На самом деле чистый качественный чай далеко не менее "вкусный", чем "вкусненькие" чаи с добавками. Просто его вкус и аромат более тонкий и требующий внимания. Но, поверьте, если слезть с иглы ароматизаторов, возвращаться к химии уже не захочется.

P.S.: Никого ни к чему не призываю. Выбор - личное дело каждого. Буду рада, если вышеизложенная информация, многократно проверенная на собственном опыте и опыте других людей, окажется кому-то полезной. Прошу прощения, если данный отзыв оскорбляет чьи-то чувства.