Чечевица Мистраль Пардина - отзыв

Чечевицу пардину пёструю Мистраль купила в магазине ЕвроСпар (ул.Добролюбова, Нижний Новгород) за 103 руб. 450 гр. На самом деле я искала мунг-дал (маш, бобы мунг), но так и не смогла его найти ни в одном из трёх индийских магазинов на Большой Покровской.

Купила с целью приготовить вкусный, полезный очистительный супчик из мелкого горошка чечевицы и риса в одинаковом соотношении.

Этот суп очень классно есть зимой, да и в другое время неплохо. Организм сам подскажет. Чечевицу я люблю и часто готовлю вместо мяса, для вегетерианцев это просто незаменимый продукт питания, который реально даёт силы, энергию, витамины и белок. После этого супчика очень долго не хочешь есть, а организм насыщается и прогревается изнутри.

Супчик у меня не получился - кто-то позвонил по телефону и я немного забыла про него. Но получился гарнир, но очень нежный с замороженной цветной капустой и брокколи. Сформировалось новое блюдо

Готовится это блюдо проще некуда: берём кастрюлю (лучше с толстым дном), засыпаем одинаковые горстки риса и чечевицы пардина (предварительно помыть), всё это заливаем водой, сверху кладём капусту цветную и брокколи, доводим до кипения и на очень маленьком огне варим 20-30 минут. Потом наставиваем 10 минут под плотно закрытой крышкой. Накладываем в тарелочку, солим, добавляем нерафинированное растительное масло. Немного перемешиваем. Полезное и вкусное блюдо готово.

Это блюдо лучше варить как супчик. Если есть без масла и соли и больше ничего не есть (например, неделю) - это будет действовать как очистительная смесь для организма и для омоложения. Но диеты я не очень люблю - я готовлю как получится, главное с настроением.

Чечевица Мистраль Турецкая желтая

Чечевица Мистраль красная

Чечевица Ярмарка Платинум жёлтая

Чечевица Ярмарка Белуга чёрная

Чечевица Ярмарка Чечевица красная

Коллекция моих чечевиц :)