Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы
5
Среднее: 5 (1 голос)

calogero аватар
Опубликовано 26 Июль, 2016 - 06:55
отзыв от
5

    Доброго дня всем, кто заглянул!!!

 

       Когда я была ребенком, то очень любила гороховый суп! Так как готовила его моя мама, помню до сих пор и поэтому стараюсь готовить теперь и своей дочке. Горох для супа покупаю колотый, не цельный, это обязательно. На марку как-то раньше не ориентировалась, покупала, то что было, но совсем недавно стала покупать колотый горох торговой марки "Ларица". Купив его один раз, случайно в магазине (другого в продаже не было на тот момент), теперь покупаю его постоянно, и причин для этого не мало.

***************************************************************************************************************************

       Продается горох в обычной прозрачной упаковке:

     Сбоку на упаковке есть шкала с шагом по 100 грамм, поэтому насыпать 200 грамм например будет легко даже без мерного стакана.

 

     СТОИМОСТЬ ОДНОЙ УПАКОВКИ небольшой 23 рубля.

     В одной упаковке продается 700 грамм гороха, получается, что 1 кг стоил бы примерно 32 рубля.

     Произведен горох в Алтайском крае, ООО   "Калманский комбинат хлебопродуктов".

**************************************************************************************************************************

 

     Горох первого сорта, тем не менее, даже через прозрачную упаковку видно, что он чистый, без мусора. Мне даже не пришлось его перебирать перед готовкой. В упаковке мне не попалось не одной гнилой горошины, никаких сорных примесей:

горошек из упаковки
горошек из упаковки

 

     Конечно, если посмотреть, то видно, что горох, так сказать, "колотый еще как", но всё же это первый, а не высший сорт.

     Но то единственный недостаток, остальное только плюсы, лично для меня.

     Крупа не пахнет, цвет янтарный.

***************************************************************************************************************************

                                                            НЕМНОГО О ПОЛЬЗЕ ГОРОХА

 

      Думаю, что многие хозяйки согласятся, что даже самый простой гороховый суп может получится очень вкусным! Он получается наваристым, густым и сытным из-за гороха. 

      И даже если сварить  высушенный горох остается очень полезным:

 

     В составе вареного гороха много аскорбиновой кислоты, имеются различные сахара, витамины РР, группы В, крахмал, каротин, клетчатка, кроме того,  горох богат солями кали, кальция, фосфора и железа.

 

В отварном виде горох практически не теряет своих полезных свойств. Питательная ценность гороха в 1,5-2 раза выше, чем картофеля и других овощей. Горох — самый богатый источник белка среди овощных культур (калоризатор). Белки гороха сходны с белками мяса, так как содержат ряд незаменимых аминокислот.

 

         Фото пищевой ценности выкладываю:

       Думаю, что именно поэтому гороховый суп часто готовят именно детям, кроме того он конечно недорогой по стоимости.

***********************************************************************************************************************

       Что мне еще понравилось у гороха "Ларица", так то то, что он не пересушен.Замоченный в простой, немного теплой воде, уже примерно, минут через 30-40 разбухает и увеличивается во много раз в объеме:

горох сразу после замачивания
горох сразу после замачивания
спустя 30-40 минут примерно
спустя 30-40 минут примерно
горох после 30 минут замачивания
горох после 30 минут замачивания

 

      А после замачивания горох очень быстро варится, примерно минут через 15 он будет готов!

 

***********************************************************************************************************************

                                                                     РЕЦЕПТ С ОБЛОЖКИ

************************************************************************************************************************

      Что меня еще очень удивило, так это рецепт котлет из варенного гороха на упаковке с горохом:

рецепт "гороховых котлет" с упаковки
рецепт "гороховых котлет" с упаковки

       Если обратить еще внимание на упаковку, то на ней указано, что именно этот горох идеально подойдет для приготовления каши и супа! А значит он должен достаточно хорошо развариваться быстро и не оставаться жестким.

      Что то вроде того, что одна картошка подойдет для пюре, а другая для жарки и тд. примерно так я понимаю.

      Я особо не верила в "успех предприятия", но решила приготовить гороховый  "фарш"  и суп.

      Ингредиенты взяла самые простые, поскольку готовлю для ребенка:

ингредиенты для котлет и супа
ингредиенты для котлет и супа

     Я сварила горох, потом на отваре сварила  манную кашу, добавила спассерованый    лук и еще много свежего зеленого лука муки:

готовая котлетная масса для котлет по рецепту
готовая котлетная масса для котлет по рецепту

     Потом сформовала котлеты:

котлеточки
котлеточки

    При готовке котлеты не разваливаются, не пригорают, если не делать огонь сильным, и на вид получаются очень аппетитными:

лучше их подавать с зеленью укропа
лучше их подавать с зеленью укропа

       А на вкус какие!!!! Я даже не ожидала, что котлеты из гороха могут быть такими вкусными! А дочери они понравились еще больше чем мне! напоминают  простые оладушки как ни удивительно или картофельные драники.

готовые котлетки
готовые котлетки

     Подавать лучше горячими, со сметаной!

а для детей со сметаной....
а для детей со сметаной....

    Я как хозяйка и мама осталась очень довольна! Такие котлеты можно и ребенку с собой дать в школу например:

можно дать ребенку в школу
можно дать ребенку в школу

    Горох для тих котлет я варила на сильном огне, горох хорошо проварился и его размять было просто. А вот для суп я варила наоборот на медленном огне в мультиварке и он не разварился и бульон остался прозрачным:   

суп гороховый
суп гороховый

***************************************************************************************************************************

    Мне очень понравился и сам горох и те блюда, которые мы из него готовили! очень рекомендую! довольно недорогой продукт, при максимуме пользы в нем!                   

написать модератору

calogero рекомендует Горох колотый шлифованный "Ларица" первый сорт

Оцените насколько полезен этот отзыв
Удалить отзыв В отзыве содержится спам, реклама или иное нарушение правил. Этот отзыв надо удалить.
Плохо Отзыв содержит очень мало полезных сведений, его нужно исправить или дополнить.
Нормально Отзыв полезен, но его желательно дополнить и улучшить.
Хорошо Это хороший отзыв, содержит массу полезных сведений.
Отлично Очень полезный отзыв, содержит массу полезных сведений, качественное оформление текста, отличные фотографии.
Категория: Разные продукты
Брэнд: "Ларица"
Комментарии к отзыву
  • Risha82 аватар

    Risha82 26 Июль, 2016 - 06:58
    Никогда не пробовала гороховые котлетки. Выглядят они, конечно, очень аппетитно!!! Надо будет приготовить их как-нибудь, надеюсь моей дочке они тоже понравятся!
  • Dashiki1984 аватар

    Dashiki1984 26 Июль, 2016 - 07:08
    Как аппетитно выглядит!
  • calogero аватар

    calogero 26 Июль, 2016 - 07:16
    Risha82 - да вы знаете, сама бы не подумала, если бы не увидела рецепт на упаковке и не приготовила!
  • calogero аватар

    calogero 26 Июль, 2016 - 07:17
    Dashiki1984 - спасибо вам большое! Smile
  • MurIna аватар

    MurIna 26 Июль, 2016 - 12:26
    Надо будет попробовать сделать такие котлетки Smile Выглядят аппетитно!
  • КОКОСовая аватар

    КОКОСовая 26 Июль, 2016 - 12:32
    Ого..неожиданно!Я никогда не думала,что из гороха можно котлетки сделать...А так я горох и все бобовые люблю!Запомню Smile
  • Grunez аватар

    Grunez 26 Июль, 2016 - 14:08
    Какие вкусности и котлетки гороховые не пробовал. Стоит приготовить и отведать. Laughing out loud
  • lesenojk аватар

    lesenojk 26 Июль, 2016 - 14:44
    Очень все аппетитно Smile
  • calogero аватар

    calogero 27 Июль, 2016 - 03:56
    MurIna - чем то напоминают пирожки с картошкой! Big smile

    КОКОСовая - тоже люблю бобовые, очень люблю фасоль красную!

    Grunez - получится, обязательно!

    lesenojk - спасибо, все котлеты ушли "в лёт!!!"
  • grafinia аватар

    grafinia 3 Август, 2016 - 09:51
    В жизни бы не подумала, что из гороха можно делать котлеты!!! Очень хочу попробовать! Спасибо огромное за рецепт!
  • Velena Vanato аватар

    Velena Vanato 17 Октябрь, 2016 - 10:36
    еще из фасоли, соевых бобов и чечевицы можно котлетки делать-тоже очень вкусно!
  • calogero аватар

    calogero 18 Октябрь, 2016 - 01:43
    Elena Anato -согласна с вами!

Смотрите также