Наше семейство обожает солёную и копчёную красную рыбу, но сёмга, лосось и даже форель стали просто золотыми, а не красными! 1 300 рублей за кило копчёного лосося на рынке – я в шоке. И мы нашли неплохую альтернативу: куда более доступную по цене горбушу. Тоже красная рыба, отлично идёт на бутерброды.
К сожалению, такую нарезку продают не во всех супермаркетах. "Седьмой Континент" - довольно дорогой магазин
По вкусовым качествам несколько уступает жирной сёмге, и к тому же продаётся с костью: хоть тушкой, хоть в нарезке. Вот, например, такая нарезка в «Седьмом континенте» стоит около сотни рублей. Как видите, шкурка, кость… Тушкой покупать выгодней, но меня напрягает её резать.
Лучше брать нарезку с большими ломтиками
Свежесть, вроде бы, нормальная, хотя я настороженно отношусь к продуктам под полиэтиленовой плёнкой.
Вот такой вот эконом-вариант для кризиса. Условный эконом, конечно.
