Героем сегодняшнего отзыва стали Фруктовые чипсы Fisar Абрикос. Адепты здорового образа жизни, не спешите кричать "Фу!", услышав слово "чипсы", в отзыве не идет речи ни о чем вредном или жареном.
Фруктовые чипсы - очень полезный натуральный продукт. Они изготавливаются из натуральных фруктов путем сублимирования, поэтому с обычными чипсами не имеют ничего общего кроме характерной хрустящей структуры.
Что такое сублимирование? Это физический процесс, обратный конденсации. А еще это чудесный способ сохранения продуктов, путем вытеснения жидкости по специальной технологии. Сначала продукт подвергается глубокой заморозке, а потом из него под давлением «высушивается» влага. Продукт сохраняет свой вкус, цвет, витамины и полезные вещества , а еще он сохраняет свою форму. Клубника остается клубникой, абрикос остается абрикосом, и так далее, только по весу они будут очень легкими и хрустящими, только поэтому мы и назвали их «чипсами». Если вы вдруг захотите вернуть продукту его первоначальное состояние – просто опустите его в воду, и он через некоторое время вернет свое «тело», наполнившись влагой.
Пачка чипсов не слишком большая - всего 20 грамм, такого количества, конечно, недостаточно, чтобы наесться, но вполне хватает для того, чтобы вполне насладиться этим оригинальным продуктом. Стоимость одной пачки в интернет-магазинах около 50 рублей. В комментариях к прошлому отзыву мне писали, что в розничных магазинах цена этих чипсов практически достигает 100 рублей.
Состав чипсов: Натуральный абрикос. Пищевая ценность приведена на упаковке.
По вкусу абрикосовые чипсы больше всего напоминают сухофрукты, из которых варят компот. Но в отличие от сухофруктов они легкие и хрустящие, имеют пористую структуру и их очень приятно грызть. От абрикосовых и от клубничных чипсов ощущается "щекотка" на языке, такое приятное пощипывание, как будто пузырьки газировки лопаются.
Эти чипсы я в первую очередь рекомендую в качестве замены менее полезным и более калорийным традиционным закускам - чипсам и снекам. Также они являются очень вкусным лакомством для детей и взрослых, которое удобно взять с собой в дорогу и перекусить в любом месте и в любое время.
Для тех, кто не любит абрикос - компания Fisar выпускает семь видов фруктовых чипсов. Я уже писала про Клубнику и Банан, есть также чипсы, изготовленные из других фруктов. Так что каждый может найти лакомство себе по вкусу.
. Я люблю курагу, но с ней столько мороки - мыть, размачивать и т.д... 