Обожаю, когда не нужно заморачиваться с приготовлением супа, но в то же время удаётся получить вкусное и питательное блюдо, к тому же, незаурядное.
Супы от ООО "Торговый Дом Ярмарка" очень интересно и стильно упакованы. Прозрачный пакет, через который видно содержимое, оформлен бумажной плотной обёрткой с фотографиями мужчин (как я поняла, поваров, - с намёком на то, что всем под силу готовить?).
Пока я видела в продаже 3 разновидности, и вот выбрала "Итальянский".
Мужик какой-то :)
250 грамм сухого продукта стоит 96 рублей.
Что же представляет из себя эта суповая смесь?
Вижу сквозь пакет сушёную морковку, что-то оранжевое (чечевица, судя по виду).
Высыпала в тарелку красивую яркую смесь:
Красота
Основу этого оригинального супа составляют красная чечевица и нежная мелкая паста - птитим. По традиции в сицилийский суп добавляют овощи, зелень и специи, и, как завершающий аккорд, при подаче заправляют тертым пармезаном.
Состав мне нравится: всё натуральное, никаких добавок. Супчик без ГМО, без консервантов.
Готовить суп легко: нужно просто засыпать его в кипящую воду (2,2 л) и варить на медленном огне 25 мин. Посолить, добавить в тарелку с супом ещё тёртый сыр пармезан. У нас, вроде бы, санкции, поэтому с пармезаном вышла неувязочка. Да и обойдусь без него!
Мне показалось, что такого маленького пакетика на четверых членов семьи будет маловато, да и у нас есть мужчины, которым суп нужен "понажористее" да с мясом, поэтому я решила внести изменения в рецепт этого вегетарианского блюда. И сварила суп с фрикадельками.
Фарш я смешала с сырым яйцом, добавив соли и специй из мельницы "4 перца", накатала фрикаделек. В кипящую воду я высыпала суповую смесь, убавила огонь и через 10 минут опустила в суп фрикадельки. От фрикаделек бывает пенка, её нужно снять ложкой. Через 15 минут суп готов!
Вкусность неописуемая!
Супец у меня получился очень насыщенный, питательный, а главное, - вкусный! Я боялась, что будет мало гущи, но чечевица и мини-паста распухли, сушеные овощи разварились, отлично получилось.
Таким же образом я модифицировала Суп с булгуром "Турецкий", но добавила ещё и картошки в него (получилось тоже хорошо).
Рекомендую попробовать. Постящимся и вегетарианцам должен понравиться этот суп в оригинальном его составе, а для любителей мясных блюд подойдёт вариация с фрикадельками.
Благодарю за внимание к моему отзыву Приятного аппетита!
Они и правда вкусные! Надо еще какой-нибудь испробовать. 
