Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы
4.654545
Среднее: 4.7 (110 голосов)

Elena2701 аватар
Опубликовано 1 Декабрь, 2015 - 19:08
отзыв от
5
Достоинства: безопасный состав, активность, удобная расфасовка
Недостатки: нет

Так как здесь уже полно восхищенных отзывов про то какая румяная корочка получается на пирожках и как отлично подходит хлеб на Саф-Моменте, я решила написать другой отзыв, не столько о качестве выпечки, сколько о «качествах» самих дрожжей. Надеюсь, эта информация будет полезна.Всегда читаю состав продуктов, которые покупаю, и даже такая, казалось бы, мелочь как дрожжи, не является для меня исключением. Итак, что же я прочитала на пачке дрожжей «Саф Момент»?В составе собственно дрожжи и безопасный пищевой эмульгатор сорбитан моностеарат, который разрешен ГОСТом и не накапливается в организме. К сожалению, совсем не использовать эмульгаторы невозможно, так как тогда дрожжи бы не были такими рассыпчатыми. Но хорошо, что использованный эмульгатор безопасен, а также что не добавлены консерванты.Основной ингредиент дрожжевая культура - Saccharomyces cerevisiae – используется во всех хлебопекарных дрожжах, но способ ее сохранения разный. Саф-Момент – дрожжи инстантные, что значит, что они высушены особенным образом и не требуют предварительной активации – то что хозяйки называют приготовлением опары.Помимо экономии времени инстантные дрожжи имеют более мягкий аромат, меньше заметны в приготовленном тесте. Имеют длительные сроки хранения, а открытый пакетик спокойно лежит в холодильнике несколько недель.

написать модератору

Elena2701 рекомендует Дрожжи Сухие Саф-Момент

Оцените насколько полезен этот отзыв
Удалить отзыв В отзыве содержится спам, реклама или иное нарушение правил. Этот отзыв надо удалить.
Плохо Отзыв содержит очень мало полезных сведений, его нужно исправить или дополнить.
Нормально Отзыв полезен, но его желательно дополнить и улучшить.
Хорошо Это хороший отзыв, содержит массу полезных сведений.
Отлично Очень полезный отзыв, содержит массу полезных сведений, качественное оформление текста, отличные фотографии.
Категория: Разные продукты
Тип продукта: Дрожжи
Брэнд: Сухие
Другие отзывы
Смотрите также