У нас домамама всегда выращивала на подоконнике зелень лука и мы кушали ее всей семьей в различных блюдах.
? О выращивании зелени из чесночных головок я узнала пару лет назад от мамы, когда приехала к ней в гости и увидела эту зелень на подоконнике.
Мама сказала, что зелень чеснока ей нравится даже блльше, чем зелень лука, так как она мягче и приятнее по вкусу.
Я решила тоже выращивать зелень, потому что она действительно на вкус просто потрясающая.
▫️
? ДЛЯ ЧЕГО ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕЛЕНЬ ЧЕСНОКА ?
Свежая зелень прекрасно подойдет для приправы к любым блюдам
Чеснок в любом виде укрепляет иммунитет и помогает противостоять ОРВИ, так как является природным антибиотиком- я 2 зимы ни разу не болела гриппом
Зелень чеснока издает запах - в нем содержатся фитонциды, которые в свою очередь обеззараживают воздух в квартире
Выращивание чеснока - простое занятие, так как это растение совсем не прихотливо
▫️
? КАКОЙ ГРУНТ ВЫБРАТЬ ?
В любом цветочном магазине или супермаркете можно приобрести универсальный грунт. У меня такой
Зелень чеснока на подоконнике в домашних условиях - отзыв
Если же средства не позволяют, то можно использовать обычную землю, которую нужно смешать в равных пропорциях с перегноем, а затем прокалить в духовке пол часа, чтобы убить микроорганизмов и вредителей.
▫️
? КАКУЮ ЁМКОСТЬ ВЫБРАТЬ?
Можно использовать самые обычные цветочные горшки, либо пластиковые поддоны, а можно просто разрезать пластиковую бутылку - подойдет любая ёмкость.
Главное требование к ёмкости - нужны отверстия в днище, чтобы лишняя влага при поливе сливалась, иначе чеснок может подгнивать.
В идеале на дно ёмкости нужно насыпать гальку или керамзит. Но лично у меня ничего не насыпано на днище. Просто обычные формы для рассады с дырочками на дне.
Зелень чеснока на подоконнике в домашних условиях - отзыв
▫️
? КАКОЙ ЧЕСНОК ПОДОЙДЕТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕЛЕНИ ?
Можно купить сорта, которые специально созданы для выращивания в условиях квартиры - это, например, Харьковский или Юбилейный.
Однако последний мой чеснок (что на фото) - это обычный чеснок из Магнита.
Я купила его, чтобы просто съесть, но он пролежал у меня в тепле и сам по себе стал прорастать и давать зелень, я решила посадить его в грунт.
? Лайфхак: как сделать так, чтобы чеснок дал росток - намочить головку чеснока и положить в пакет, а затем убрать в холодильник. Через несколько дней у головки появятся ростки.
▫️
? КАК САЖАТЬ И ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕСНОК НА ЗЕЛЕНЬ ?
Сажаем мы в грунт отдельные зубчики на глубину 2см и на расстоянии 1 см друг от друга.
После посадки нужно полить рассаду.
▫️ Ставьте чеснок на то место, где на рассаду будет попадать много света, поэтому лучшее место - это южное окно.
Хотя у меня кухня на северной стороне и зелень достаточно хорошо растет и здесь.
Зелень чеснока на подоконнике в домашних условиях - отзыв
Поливать чеснок нужно водой комнатной температуры, а не холодной, чтобы зубчики не умерли от переохлаждения.
▫️ Примерно через 2 недели зелень уже можно срезать ножницами или острым ножом.
Зелень чеснока на подоконнике в домашних условиях - отзыв
✔ Самое удивительное в чесноке то, что срезав зелень, она будет продолжать расти достаточно долго, пока корни чеснока не заполонят всю землю в горшке.
Зелень растет достаточно быстро - главное не давать земле засыхать.
Зелень может вырастать до 30 сантиметров.
? Я люблю срезать молодые листики, которые выросли не слишком длинными (до 10см), так как в такой зелени максимально большое содержание витаминов.
Зелень чеснока на подоконнике в домашних условиях - отзыв
Когда режешь зелень, на всю кухню распространяется приятный аромат чеснока.
Зелень чеснока на подоконнике в домашних условиях - отзыв
Я добавляю зелень чеснока в еду не каждый день, так как много есть ее тоже вредно, но 2- 3 раза в неделю я добавляю зелень в небольших количествах в супы и вторые блюда.
Зелень чеснока на подоконнике в домашних условиях - отзыв
Зелень чеснока на подоконнике в домашних условиях - отзыв
Такого количества достаточно для того, чтобы обеспечить нужное количество витаминов, поступающих в организм и обеспечить иммунитет защитой от ОРВИ.
▫️
? ЕСЛИ ЗЕЛЕНЬ РАСТЕТ НЕ ПО ПЛАНУ ?
Если зелень начала желтеть, то нужно пересмотреть некоторые особенности: умеренный полив или нет, а так же достаточно ли зелени света.
А еще, если у вас есть кошки, то они могут подгрызать и топтать землю чеснока (мой пытался копать чеснок?).
▫️
Зелень чеснока потрясающе нежная и приятная на вкус, а уж сколько пользы она дает в осенне-зимний период - не передать словами.
Любое блюдо станет ароматным и очень вкусным со свежей зеленью чеснока.
Зелень чеснока на подоконнике в домашних условиях - отзыв
Зелень чеснока на подоконнике в домашних условиях - отзыв
Выращивать такую зелень сможет каждая женщина, так как чеснок очень прост в выращивании. С таким неприхотливым растением справится каждый?
Ох, найти б всему место 
я же вам указала на ошибку. Если бы хотела пожаловаться, то сделала бы это молча