Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы
4.666665
Среднее: 4.7 (всего голосов: 3)

Валентина88 аватар
Опубликовано 4 Январь, 2012 - 15:25
отзыв от
5
Достоинства: белое вкусное мясо, отсутствие мелких костей

Про кефаль даже песни сложены, однако, на наших столах она появляется не так часто.

Рыба кругленькая, торпедовидная, с толстеньким брюшком.

Попробовала я ее и она мне сразу понравилась. Мясо белое, очень вкусное, минимум костей. Ела жареную кефаль, она очень сытная и вкусная, даже гарнира к ней никакого не хочется добавлять!

Кроме того, у кефали есть особенность - белое сало в брюшной полости, за счет чего блюда из нее сытные и жирные. Стоит потрудиться, чтобы осторожно отделить сало от внутренностей и использовать его в кулинарных целях, так как у него очень приятный и своеобразный вкус.

Кроме того, кефаль одна из "чистых" в паразитологическом отношении рыб т.е. редко встречаются гельминты.

Одна из моих самых любимых рыб!

ДРУГИЕ ОТЗЫВЫ О РЫБЕ:

СЕЛЬДЬ меридиан (и здесь незванные гости)

САЙДА (так и не попробовала или КТО ЖИВЕт внутри?)

КАМБАЛА (зараза в камбале)

СЕЛЬДЬ АТЛАНТИЧЕСКАЯ (90% заражено глистами)

ФОРЕЛЬ слабосоленая

СЕМГА слабосоленая

О РЫБНЫХ КОНСЕРВАХ:

Печень ТРЕСКИ

пресервы РУЛЕТЫ из филе СЕЛЬДИ

КАЛЬМАР натуральный без кожицы

О МОРЕПРОДУКТАХ:

Мясо МИДИЙ

О РОЛЛАХ:

Филадельфия

сообщить о нарушении

Валентина88 рекомендует Рыба Черноморская кефаль

Оцените полезность отзыва
Group Copy 7
Удалить отзыв В отзыве содержится спам, реклама или иное нарушение правил. Этот отзыв надо удалить.
Плохо Отзыв содержит очень мало полезных сведений, его нужно исправить или дополнить.
Нормально Отзыв полезен, но его желательно дополнить и улучшить.
Хорошо Это хороший отзыв, содержит массу полезных сведений.
Отлично Очень полезный отзыв, содержит массу полезных сведений, качественное оформление текста, отличные фотографии.
Категория: Разные продукты
Тип продукта: Рыба
Все комментарии
Оставить комментарий Авторизуйтесь для комментирования
03.02.2012
Да..... шаланды полные кефали.... действительно вкусная рыба
14.02.2012
Отличный отзыв Валюшка. От меня плюсик.
09.06.2012
Рыбки у Вас на столе - свежайшие! Глазки у них ясные=) Ням ням Smile
+++ за отзыв Smile
12.07.2014
пахнет селедкой((((засолила,не знаю,что получится.сало не обнаружила))))
я живу на Севере Крыма, сегодня купила кефаль - а муж говорит, это не она, настоящая кефаль приплюснутая, похожа на пеленгаса, у вас именно такая на фото. Может, есть разные сорта этой рыбы?
Любовь Петровна, я не большой специалист в рыбе, но мне ее тоже продали, как кефаль Smile Может быть Ваш муж и прав! Но и виды у них, наверняка, есть разные.
Другие отзывы
Смотрите также