Форма для выпечки Fix Price 23 cм - отзыв

Всем здравствуйте! Хочу рассказать сегодня об еще одном удачном приобретении в Фикс Прайс. Сначала мной была куплена одна форма, но после испытания ее в деле я прикупила еще и вторую. Для такой цены формы просто замечательные, в других магазинах подобные стоят в разы дороже.

Диаметр формы 23 см., в мою духовку шириной 50см. как раз помещается две формы. Вот такая информация представлена на этикетке.

Делаю в них пиццу по следующему рецепту. Тесто получается как в пиццерии, нам очень нравится.

• Полкилограмма муки высшего сорта;
• 12 граммов быстрых сухих дрожжей;
• Маленькая ложечка сахара;
• Такая же ложка соли;
• Оливковое масло 2 столовых ложки;
• Сухие травы (базилик);
• 300 мл теплой воды (температура где-то 40 градусов);
Дрожжи высыпать в сухую миску, добавить сахар. Залить теплой водой и перемешать. Миску накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 10-20 минут. В другой миске, большей по размеру, смешать муку (рекомендуется ее несколько раз просеять), добавить потом сухие травы. В центре сделать углубление, высыпать в него дрожжи.
Понять, что дрожжи можно использовать, достаточно легко. Нужно будет посмотреть, появилась ли на них характерная шапочка.
Теперь замесить тесто, используя обычную вилку. Нужно стараться сухие составляющие добавлять в центр, где имеется жидкость. Теперь влить оливковое масло и продолжать замешивать тесто. Оно будет клейким и влажным. Тесто переложить на поверхность, присыпанную мукой.
С этого момента тесто нужно вымешивать руками в течение десяти минут. В итоге у вас в руках будет уже не клейкая масса, а упругое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Еще раз сбрызнуть его оливковым маслом. Если будете использовать сейчас, то отправить в теплое место, а потом раскатать.

Такое тесто можно хранить в морозилке без потери вкусовых качеств в течение месяца.

На две формы я беру половину полученного теста, а вторую половину убираю в морозилку до следующего раза.

Распределяю тесто по форме, я это делаю руками, не раскатывая, сбрызгиваю оливковым маслом, делаю вилкой проколы во многих местах и раскладываю начинку.

Для начинки я сейчас (в зимний период) беру:

• консервированные помидоры, убираю с них кожицу, нарезаю,
• замороженные или консервированные грибы,
• колбасу, ветчину или сосиски, в общем то, что есть в холодильнике,
• репчатый лук, зелень,
• немного майонеза

Сверху посыпаю тертым сыром и в духовку минут на 15-20 при температуре 200 градусов.

Пицца получается очень сочная, вкусная, к форме не прилипает, сама отходит по краям, ее остается только с легкостью достать, после того, как немного остынет.

Вот такая вкуснятина!

Моются очень легко, без каких-либо усилий обычной губкой и средством для мытья посуды.

Формы я, конечно, рекомендую, я ими очень довольна, и к своим обычным квадратным противням желания возвращаться нет!

Спасибо за внимание! Надеюсь отзыв был полезен!

Кстати, а вы знаете, что в Фикс Прайс продаются хорошие профессиональные средства по уходу за волосами - я в восторге, рекомендую попробовать!