Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы
4.766665
Среднее: 4.8 (30 голосов)

mystery lady аватар
Опубликовано 25 Апрель, 2015 - 10:57
отзыв от
5
Достоинства: быстрая и полезная еда, всегда свежий и вкусный хлеб, выдающаяся надежность, легко в использовании, легкость в управлении - справится даже ребенок, оптимальная модель, при наменьших затратах получается хороший результа, тесто - легко!
Недостатки: пока не выявила ни одного недостатка!!!

Свой 35 отзыв я решила посвятить своей незаменимой помощнице на кухне Хлебопечке Panasonic SD-2500 WTS.

Пост будет длинный.

Почти 1,5 года назад муж решил,что нам пора обзавестись хлебопечкой (в дальнейшем хп).Потому что у всех есть,а у нас-нет.Я смутно понимала,зачем она мне нужна и что с ней делают,но с мужем не поспоришь-надо,значит надо.Пошли в ближайший магазин электроники и увидели Зелмер и Панасоник.

Покрутились,посмотрели.разница в цене почти в 2 раза.И муж сказал-берем Зелмер.Но!!!И хп и инструкция на польском языке и без перевода.Меня этот вариант не устраивал и я категорически отказалась от покупки.

4 долгих месяца я шла к тому,что нам нужен Панасоник.Только это чудо и ничего больше.Но от покупки в ближайшем магазине нас все время что-то останавливало...А я все читала отзывы на разных сайтах,выискивала рецепты.Уже понимала-зачем мне нужна хп.

И 17 апреля 2014 года случилось -муж залез на свой излюбленный иинтернет-сайт и увидел НАШУ ХП с огромной скидкой+сразу же были заказаны электронные весы для кухни (без них никуда).Через 2 дня это чудо уже стояло у нас в спальне и выпекало наш первый домашний хлеб!Тот аромат свежеиспеченного хлеба,разносящийся даже на лестничную площадку,я не забуду никогда!

Технические характеристики и особенности.

12 режимов выпечки

1.Основной

2.Основной быстрый.

3.Основной с изюмом

4.Диетический.

5.Диетический быстрый

6.Диетический с изюмом.

7.Ржаной.

8.Французский.

8.Без глютена.

9.Однозерновой.

11.Однозерновой с изюмом.

12.Режим выпечки.(без замеса)

10 режимов теста.

1.Основной.

2.Основной с изюмом.

3.Диетический.

4.Диетический с изюмом.

5.Ржаной.

6.Французский.

7.Пельмени.

8.Пицца.

9.Однозерновой.

10.Однозерновой с изюмом.

11.режим варенья

12. режим фруктов в сиропе.

Скажу по секрету,что в хп можно варить и сгущенку,но не стоит последние 2 режима использовать-все же убивается ведро.

Чем отличаются просто замесы и выпечка от тех,что с изюмом-При добавке каких-либо дополнительных ингредиентов Лучше ставить хп на режим с изюмом-поскольку в данной модели хп нет диспенсера (очень часто, кстати, он не срабатывает),то при звуковом сигнале нужно добавить те дополнительные добавки,которые вы хотите (изюм,зелень,сыр,цукаты,и т.д. и т.п.).

К хп идет инструкция на русском,украинском и казахском языке.Там все доступно и понятно написано.В нескольких рецептах есть неточности с кол-вом,но я не пользуюсь рецептами из инструкции,есть много доработанных и подогнанных рецептов на соответствующем сайте.

К хп еще прилагается мерный стакан для жидкости,и мерная двухсторонняя ложечка.С одной стороны чайная,с другой столовая.

Так же есть функция выбора размера и цвета корочки.Дополнительный подогрев готового хлеба еще в течении 1 часа,если вы не успели его вытащить вовремя.

Функция Таймер с отсрочкой времени.Очень удобно-с вечера все засыпал в ведро,утром получил свежий хлебушек к завтраку.

На дисплее отображается каждый процесс,а так же оставшееся время до конца выпечки.

Еще очень важный момент для меня-лопатка в 90% выпечки хлеба остается в ведре,а не в самой выпечке!!!

 

Есть Три главных составляющих,для того,чтоб ваша выпечка всегда вас радовала.

1.Наличие кухонных весов!!!Все должно быть измерено в граммах.

2.Свежие качественные ( и главное правильные) дрожжи! О дрожжах смотрим тут

3.Хорошая мука с высоким содержанием клейковины! (В России-МАКФА,на Украине КиевМлин).

Если со всем этим разобрались,то идем дальше.

Хлеб.

Основной хлеб (на форумах его именуют Итальянским).-Печется 4 часа.

Основной быстрый-печется 2 часа,при этом увеличивается кол-во дрожжей.

Французский-выпекается 6 часов,но он того стоит!!!

По замесам.

Основной-2часа 20 минут.с 2мя подъемами.

Пельмени-20 минут.

Пицца-45 минут.с 2мя подъемами.

Это те режимы,которые я использую постоянно.

А теперь самое интересное-чем мы можем баловать своих домочадцев и гостей,используя эти режимы.

Хлеб.

В самом обычном Итальянце можно:

1.Заменять воду на любую другую жидкость (Молоко,скисшее молоко,кефир,вода с картофельного пюре,вода,где варились пельмени,Сыворотка,пиво-в пропорциях).

2.Заменять растительное масло на (оливковое,сливочное-прямо кусочками в граммах,сливки,сметану жирную)

3.Добавлять любые приправы,зелень,чеснок(сухой и свежий мелко порезанный),зеленый лук,обжаренный лук,паприку,кусочками болгарский перец,сыр,сулугуни(на терку),ветчину,колбасу (мелкими кусочками).Семечки,кунжут,и все что вашей душе угодно!

Полет фантазии зависит от наличия нужных составляющих в холодильнике.

На этом же режиме пеку и ленивый бородинский.Очень вкусный хлебушек получается.

«Неправильный» БородинскийМука пшеничная =400грМука ржаная = 100гр )Дрожжи = 2.5члВода = 420млтМед = 1.5стл + Сахар=1.5стл,

Соль =1.5члСолод ржаной = 5стл (не запаривать)Яблочный уксус = 2стл (можно заменить на лимонный сок)Растительное масло = 2стл (оливковое)Кориандр молотый = 2.5чл (1стл)Кориандр в зернах, для посыпки = 2.5чл

(рецепт только для Панасоников!!!)

Ну вот.С хлебом тоже вроде все понятно.Переходим к самой вкусной и самой творческой части-Выпечка!

Тут хп успешно справляется практически со всеми видами теста,кроме Заварного,Слоеного и Песочного.Замешивает даже тесто на оладьи,но у меня для этого есть миксер.

С пельменями и варениками-все просто.закинул все ингрединты в хп.20 минут замес на режиме пельмени.и все.лепим!

С пиццей-тоже все просто-45 минут и легкое воздушное тесто на целый большой противень вам обеспечено!

Замес обычный и обычный с изюмом-использую только для "важной "выпечки-куличи и калачи.

А если нужно побыстрей испечь каких-то булочек,рогаликов,пампушек к борщу,ватрушек,пирожков жаренных или в духовке,рулетов,плюшек-использую все тот же замес Пельмени.

Как дрожжевое,сдобное,так и обычное на кефире без дрожжей.

Если тесто на дрожжах,то через 20 минут достаю и перекладываю тесто в миску,а ее в электродуховку под лампочку на расстойку.Через минут 40 оно поднимается,обминаю и формирую изделия.Все!

Ну и на закуску фото .

Белый хлеб,и хлеб с зеленью
Белый хлеб,и хлеб с зеленью

 

Белый хлеб.размер XL/Средняя корочка.И белый хлеб с зеленью.

Ленивый Бородинский.В сравнении с белым по высоте.
Ленивый Бородинский.В сравнении с белым по высоте.

Ленивый Бородинский.Сравнение с белым по высоте.

Пирожки,рогалики,Ленивые хачапури.
Пирожки,рогалики,Ленивые хачапури.

Пирожки,рогалики,ленивые хачапури.

Калачи.
Калачи.

Рождественские Калачи.

Куличи.
Куличи.
Пасхальная выпечка.

Меня многие спрашивают-ты что руками не можешь тесто замесить,зачем тратить электроэнергию?

Отвечаю-у меня больные суставы на запястьях.Больше 5 минут я не могу месить тесто.Да и это удобно,никакой муки вокруг и горы грязной посуды.Это экономит мое время и силы,а дома есть всегда свежий хлеб и другая выпечка.

Это вкусно,полезно,разнообразно!

Я не вникала в подробности других режимов-т.к. я ими не пользуюсь,но там и безглютеновый хлеб,и однозерновой,и диетический и много-много еще чего интересного и полезного.И вместо дрожжей можно выращивать свою закваску.

Но мне пока абсолютно достаточно того,чему я уже научилась за год,со своей маленькой помощницей.

Покупайте Хлебопечку,пеките вкусный хлеб и балуйте свою семью и гостей разными вкусностями из теста!

Сейчас эту модель сняли с производства.

Лучшая альтернатива этой модели у Панасоника Это Хлебопечка Panasonic SD-2511.

Всем спасибо за внимание.Если есть вопросы-задавайте.С удовольствием отвечу.

 

Керамическая форма+ рецепт

Мой утренний маст-хев для ароматного кофе.

Мой АЛИ

M&L

сообщить о нарушении

mystery lady рекомендует Хлебопечка Panasonic SD-2500 WTS.

Оцените насколько полезен этот отзыв
Удалить отзыв В отзыве содержится спам, реклама или иное нарушение правил. Этот отзыв надо удалить.
Плохо Отзыв содержит очень мало полезных сведений, его нужно исправить или дополнить.
Нормально Отзыв полезен, но его желательно дополнить и улучшить.
Хорошо Это хороший отзыв, содержит массу полезных сведений.
Отлично Очень полезный отзыв, содержит массу полезных сведений, качественное оформление текста, отличные фотографии.
Брэнд: Panasonic
Тип техники: Хлебопечка
Другие отзывы
Смотрите также