У каждого свои "семечки" и мои фавориты от компании Водный мир.
Креветки уже давно не деликатес, а самый распространенный морепродукт на наших столах. Кто-то варит из них супы, кто-то крошит в салаты, а я же люблю их в чистом виде (особенно побаловать себя после насыщенной тренировки) т.к. в них много белка при низкой калорийности - чуть больше 100 ккал в 100 граммах.
Полезность креветок вообще нельзя не оценить
В химический состав креветок входят витамин А и витамин D, комплекс витаминов В и витамин К. Особенно полезными свойствами для человеческого организма обладают витамины группы В. Они участвуют во многих метаболических и энергетических реакциях, способствуют нормализации обмена веществ и улучшают состояние разных органов. Особенно важен среди них витамин B12 – он не производится никакими растениями.
Я предпочетаю креветки среднего размера это 70/90 шт на кг, в градации это размер L.
Данный производитель привозит свое сырье из Канады.
Они свежеморожены, дополнительно я их уже не отвариваю, дабы не сделать из них "резину". Просто размораживаю в прохладной воде, затем промываю проточной.
Упакованы достаточно хорошо, дополнительно они вакуумированы
есть "смотровое окошко" чтоб убедиться в заявленном размере и оценить степень заморозки
Креветки сразу покажут сколько раз их "перемораживали". Производителем заявлено, что ледяной глазури 35% это терпимо, ибо если будет меньше, то креветки будут суховаты. При разморозке катастрофически продукт не испарился, возможно ушло 60 гр. веса.
Сроки годности допустимые для такого продукта. Сами креветки действительно среднего размера. Рыбой не пахнут, имеют насыщенный креветочный вкус и запах. Панцирь не помят, ничего не оторвано. Многие креветки с икрой.
Само по себе видно, что продукт отобран и промыт, нет никаких "морских деталей".
Отличный перекус или же легкий ужин!