Сыр Bongrain Fol Epi Leicht Фоль Эпи Облегчённый - отзыв

Данную сырную нарезку покупала в "Ашане".

В одной нарезке содержится 150 граммов сыра (7 ломтиков). Стоит одна упаковка нарезки около 220 рублей. Произведён этот сыр во Франции одной из очень известных и уважаемых марок.

Состав- натуральный. Калорийность сего безлактозного сыра составляет 252 ккал на 100 граммов.

Аромат сыра насыщенный, отдаёт фруктовыми и молочными нотками.

Корочка- коричневатая, составляет примерно полмиллиметра. Консистенция самой сырной массы- пластичная, немного лоснящаяся, сливочного цвета, с небольшим количеством круглых глазков разного размера. Относится данный сыр, на мой взгляд, к полутвёрдым сортам.

Солёность практически отсутствует. Вкус насыщенный, молочный, с ярким привкусом сухофруктов и намёком на сладость. Послевкусие умеренное, пряное с фруктовым нотами. Немного напоминает маасдам. Кому-то этот сыр даже может показаться сладковатым. Думаю, что он может быть подан на десерт в сочетании с фруктами.

Удивительно вкусный, нежный и лёгкий сыр, который прекрасно сможет украсить любой стол и стать центром внимания на сырной тарелке.