Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы
4.923075
Среднее: 4.9 (26 отзывов)

Ирсула аватар
Опубликовано 2 Июль, 2014 - 19:05
отзыв от
5

Лето - время, когда природа благоухает и приносит нам различные дары в виде ягод, фруктов и овощей! За эти три месяца нужно успеть не только пополнить запасы витаминов в организме, но и сделать различные "запасы" на более холодное время.

Сегодня я расскажу об одной вкусной, красивой и безумно полезной ягоде, которую знают все - чёрной смородине!

В чёрной смородине полезно всё: ягоды, листья, веточки. Ягоды богаты витамином С, поэтому их желательно употреблять в свежем виде! Но можно ещё делать желе, кисели, пастилу, варенье, просто сушить ягоды на зиму. Ещё ягоды содержат:

- витамины В, Р

- провитамин А (каротин до 3 мг%),

- сахар

- пектиновые вещества

- фосфорную кислоту

- эфирное масло

- дубильные вещества

- витамин группы К

- каротин

Я давно следую этому рецепту:

- 1 кг ягод чёрной смородины

- 1.5 кг сахара

Всё это нужно перетереть (в блендере, например) и разложить по удобным ёмкостям, поставить в холодильник. В таком виде смородина хранится очень долго! Её можно есть просто так, или заваривать вкусный чай с лёгкой кислинкой, использовать при приготовлении чего-то сладкого. Одно условие: ягоды должны быть сухими во время приготовления такого "варенья"! Иначе, не получится.

Вот это чудо-витаминное-варенье
Вот это чудо-витаминное-варенье

А кашицу из ягод можно ещё использовать как маску для проблемной кожи (у кого, например, акне).

Теперь о листочках.

Они содержат фитонциды, магний, марганец, серу, серебро, медь, свинец, эфирное масло и витамин С (250 мг%).

Отвар из листьев чёрной смородины может помочь при:

- малокровии

- гипертонии

- кровоточивости дёсен

- язве желудка и двенадцатиперстной кишки

- гастрите

Также она стимулирует работу желудка и кишечника, убирает колики.

Я люблю делать чай из листьев смородины. Летом - это свежие, зимой - сушеные.

Особого рецепта нет - я просто беру несколько листочков и заливаю кипятком, даю настояться и пью! Запах чудесный, вкус приятный!

Чай тонизирует, приводит в порядок нервную систему!

Не следует употреблять черную смородину при тромбофлебите из-за высокого содержания в ней витамина К и фенольных соединений, которые способны повысить свертывающую способность крови.

Противопоказания:

Не следует употреблять черную смородину при тромбофлебите из-за высокого содержания в ней витамина К и фенольных соединений, которые способны повысить свертывающую способность крови.

Поэтому, выбор за Вами! Наслаждайтесь летом, ежьте ягоды и фрукты, будьте здоровы и красивы!

Спасибо за внимание Smile

сообщить о нарушении

Ирсула рекомендует Ягода Смородина Черная

Оцените полезность отзыва
Group Copy 7
Удалить отзыв В отзыве содержится спам, реклама или иное нарушение правил. Этот отзыв надо удалить.
Плохо Отзыв содержит очень мало полезных сведений, его нужно исправить или дополнить.
Нормально Отзыв полезен, но его желательно дополнить и улучшить.
Хорошо Это хороший отзыв, содержит массу полезных сведений.
Отлично Очень полезный отзыв, содержит массу полезных сведений, качественное оформление текста, отличные фотографии.
Категория: Разные продукты
Брeнд:
Тип продукта: Ягода
Все комментарии
Оставить комментарий Авторизуйтесь для комментирования
02.07.2014
Красота! Это у Вас урожай уже этого сезона? Ничего себе! Это где же?
02.07.2014
rekona, вот буквально час назад собрала 2 кг! У нас тепло - почти юг Big smile
Завтра буду делать всё по рецепту Wink
02.07.2014
А мы свою попозже ждем. Я ее замораживаю прямо свежую, вместе с другими дачными ягодами и фруктами. Потом весь года варю компоты. Запах, ммм!
02.07.2014
rekona , я тоже замораживаю целую в пластиковых стаканчиках!Ягоды остаются целыми и радуют взгляд - словно свежие. И малину, крыжовник так же. Зимой - находка! Чай потрясающий получается!
03.07.2014
Моя бабушка утверждала, что измельчать черную смородину надо только деревянной толкушкой, чтобы сохранить витамины. Я до сих пор так и делаю, хотя возиться дольше Wink
05.07.2014
какие вкусные фото..люблю все ягоды...одна польза витамины Smile
05.07.2014
Shock Какие красивые фото! Ирсула, вы истинный художник!
05.07.2014
Сан Марко, спасибо большое - мне очень приятно! Я старалась передать всю прелесть этих ягодок Smile
полезный отзыв
06.07.2014
Олеся.А , спасибо Shy
15.01.2015
Обожаю чёрную смородину! В любом виде, а чай с листьями смородины...мммм....
24.06.2015
Мне в этом году подарили белую смородину, красную выкопал на заброшенной соседской даче, а чёрной много досталось при покупке дачи. Только старая она, обновить бы надо как-то.
10.04.2016
Самая нелюбимая ягода Smile
Другие отзывы
Читать все отзывы 26
Смотрите также