Опубликовано 26 Октябрь, 2016 - 10:08

Приветствую всех любителей макаронс и шоколада!

Хочу вкратце рассказать о замечательных красителей для шоколада.

Во первых, за счет того, что краситель жиро-растворим (обычные красители на водной основе), он превосходно ложится на шоколад. Помимо шоколада он соответственно отлично подходит для окраски макаронс!

Я развожу его в масле какао =), и можно приступать к окраске. Цвета насыщенные!

Во вторых, использование довольно таки экономичное.

Ложится ровным слоем, и не прозрачным!

Рекомендую всем кондитерам однозначно =)

Достоинства
  • *экономичный расход
  • жиро-растворимый краситель
  • краситель для шоколада
  • порошковый краситель
desertleopoldaрекомендует
Читать все отзывы 1
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Смотрите также