Добрый день всем любителям чая!
Хочу поделиться впечатлениями о двух видах Улунского чая:
- Те Гуанинь и
- Сяо Хун Пао
Очень люблю эти виды чая Чайной компании "Целый мир". Покупаем в сетевом гипермаркете "Окей"(он там на развес, а также есть уже расфасованный).
Вообще,
улунский чай - это особый сорт чая. У него - особая обработка (ферментация не доводится до конца, а именно: ей подвергается не весь лист, а только его края, и часть поверхности). Этот чай сочетает в себе свойства и зелёного чай, и красного.
Те Гуанинь: имеет довольно-таки крупные листы, в процессе заварки они разворачиваются полностью. Имеет приятный золотистый цвет. Аромат - тонкий, не навязчивый. Аромат - ближе к пряному.
По вкусу: необычный вкус, похож на зелёный чай, немного вяжет
Если сравнить с Сяо Хун Пао - вкус более нежный.
У данного чая множество полезных свойств: выводит токсины; содержит витамины групп B,C,D,P,PP,E и K. Также в нём присутствуют микроэлементы: железо, цинк, медь, калий, марганец, йод,фосфор, фтор, селеном.
По действию: на мой взгляд, данный чай действует успокаивающе, мягко, после него спокойно и приятно
Подойдёт для вечернего чаепития.
Сяо Хун Пао: цвет заваренного чая - золотистый, и даже янтарный.
По вкусу: более глубокий и насыщенный вкус. Однозначно, он, по сравнению с Те Гуанинь - более пряный и более терпкий. Как мне чувствуется - так он даже слегка сладковат (а точнее - у него сладкое и даже сладко-фруктовое послевкусие!), но в то же время как будто присутствуют нотки свежести! Чаёк очень бодрит! Подойдёт для дневного чаепития, или для "послеобеденного" чая
Полезные свойства Сяо Хун Пао: прекрасно тонизирует, как будто согревает изнутри! Думаю - этот сорт просто великолепно подойдёт для осеннего или зимнего прохладного дня!
В этом сорте соединились все полезные свойства улунских чаёв: помогает ЖКТ переварить жирную пищу; способствует выведению токсинов и шлаков. Полезен для лёгких и кровеносной системы, для сосудистой систем.
Отличные чаи! Рекомендую! И приятного чаепития!
Также приглашаю вас прочитать мои отзывы на:
Чай "Дворцовый Пуэр" в плитке и на очень любопытный чай
"Пуэр" в мандарине