Водоросли Ламинария сушеная / Морская капуста - отзыв

Морская капуста, она же водоросль ламинария чрезвычайно богата йодом. Поэтому очень полезно употреблять ламинарию для поддержания житовидной железы.

Кроме йода в моркой капусте есть бром, магний, железо, калий, кобальт, марганец и другие микроэлементы, витамины А, Е, а также фолиевая и пантотеновая кислота.

Морская капуста прекрасно очищает организм от шлаков и токсинов, от солей тяжелых металлов и прочей гадости. Она обладает легким слабительным эффектом, улучшает перистальтику кишечника, способствует похудению.

Чтобы получить все полезные эффекты от употребления морской капусты, достаточно есть её каждый день по 1-2 столовых ложки, или съедать тарелочку салата еженедельно.

Чаще всего люди употребляют ламинарию в консервах, но пользы в ней намного меньше чем свежей.

В некоторых магазинах можно найти сухую морскую капусту. Приготовить её очень просто, по вкусу она не уступает консервированной, а мне нравится даже больше.

От такой сухой капусты пахнет резковато, как от сушеной рыбы к пиву. Но этот запах уходит при промывании капусты.

Итак, чтобы получить из сушеной капусты готовую к употреблению, нужно: положить немного сухой морской капусты в глубокое блюдце, залить водой. Оставить минут на 5-10.Капуста сильно набухает. Промыть капусту в проточной воде в дуршлаге, ополоснуть кипяченой водой.

Добить оливковое масло, соль, перец, немного лимонного сока или натурального уксуса.

Мои отзывы на другие продукты: домашний йогурт,рыба треска, рыба камбала, рыба тилапия, помидорки черри, апельсины, манго, малина, клубника, морковь, картофель, брокколи, редис, кабачок, капуста белокочанная, морская капуста, кукуруза, фасоль, финики, кешью, миндаль, кокос, кунжут, какао, кэроб (заменитель какао), куркума, рожь, рис басмати, гречка, овсянка, чеснок, лук, кинза, листовой салат, шпинат, укроп, петрушка, салат айсберг, базилик, масло оливковое, масло миндальное, масло кунжутное, масло какао, уксус яблочный,