Чай Пуэр Шу - отзыв

Вам просто не повезло видимо с конкретным образцом. Пуэр, как и любой другой продукт, иногда изготавливают не те люди, которые знают и соблюдают технологию его производства. Берут дешевое сырье, не соблюдают все шаги процесса для правильной ферментации и т. д. Хороший пуэр не имеет привкуса земли, даже запаха такого не имеет. Чем отличается пуэр от наших "черных" (в Китае это красные) чаев, так это разнообразием вкуса. Возьмите 10 блинов разных производителей и у всех у них будет разный вкус, разной степени окраски настой, разное послевкусие. У одного почувствуете четкий привкус шоколада, у другого коньяка, у третьего ореха и т. д.

Кстати, если вы любите зеленые чаи, попробуйте шен-пуэры, зеленые. У не старых шен пуэров классический вкус зеленого чая.