Полуфабрикаты Белая птица Тушка цыпленка бройлера охлажденная - отзыв

Белая птица Тушка цыпленка бройлера охлажденная приобретается мною регулярно в Магните по цене около девяносто рублей за килограмм. Чаще всего вес курицы около 1500 грамм, то есть выходит где-то 135 рублей за одну тушку. Разделана курица не супер аккуратно, но вполне на приемлемом уровне. Внутренности (субпродукты) в тушку не вложены, как это иногда бывает. Каких- либо проблем за время потребления курицы под брендом Белая птица у меня не возникало. Естественно при приобретении надо следить за сроком годности.

А теперь как я её готовлю: беру большую высокую сковородку ( правильно кажется сотейник называется) нарезаю курицу мелкими или средними кусочками прямо с костями ( удобней рубить кости секатором).

Выкладываю кусочки курицы так, чтобы они закрыли всю поверхность сковородки, солю, перчу, кидаю душистый перец, лавровый лист, и что еще под руку попадется, только горчицу в семенах не кидайте, горчить будет, специй ложу не много , так, чтобы не переборщить, иначе дети есть не будут. Закрываю сковородку крышкой и включаю средний огонь ( пятерка на электрической плите). Пока курица парится, чищу, мою и нарезаю штук десять средних картошек, нарезаю её так ,чтобы куски картошки были крупнее кусочков курицы процентов на 30. Затем перемешиваю курицу, опять немного её солю и сверху выкладываю равномерно картошку , и снова солю и добавляю понемногу специи, закрываю крышкой. И начинаю нарезать две крупных луковицы, большую морковь, болгарский сладкий перец, любую зелень, если есть , прямо на доске можно посолить, поперчить и перемешать, и затем равномерно выложить поверх картошки, и еще я ложу четыре не очищенных, предварительно помытых зубчика чеснока ,и оставляю это всё париться до готовности, если сковорода сильно скворчит, необходимо убавить огонь. Получается очень вкусно! Все мои домашние лопают с удовольствием!