Опубликовано 5 Май, 2012 - 08:45

Маринованные опята в литровой банке "Ромашкино", производство Китай. Стоимость 85 рублей.
Состав класический: опята, вода, сахар, соль, уксус, специи.
Смотрятся неплохо, грибки мелкие, довольно ровные, приятный блеск, все сохранили свою форму и цвет. Рассол очень густой, прозрачный. На дне банки собралась куча заявленных специй, я распознала лук, маленькие веточки укропа, душистый перец и еще какие-то мелкие зернышки, пахнет все приятно.
Грибочки очень упругие, похрустывают, как и положено маринованным грибам. Вкус тоже, в принципе, не плохой. Конечно, уксус чувствуется, но без него маринада не бывает, кислота в пределах допустимого. И все же чего-то в этих грибах не хватает. Наверное, именно грибного вкуса. Пресноватые они, преобладает вкус маринада. Хотя, опята, наверное, такие и должны быть.
Достоинства
  • приятный вкус
Недостатки
  • грибами почти не пахнут
Dina123рекомендует
Читать все отзывы 1
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Выглядят очень вкусными Smile
А мелкие зернышки - если они светлые, то это горчица, скорее всего Smile
Это не опята, а искусственно выращенные китайские грибы "Намеко". У них, как и у шампиньонов, не сохраняется вкус грибов после термической обработки. А настоящие опята бывают цветом от серого до тёмно-коричневого (в маринаде), но не рыжие.
05.05.2012
Так я и думала, что в этих опятах что-то не то Smile. Но все-таки они довольно вкусные.
Смотрите также