Вино белое сухое Cantine Salvalai Soave Classico DOC - отзыв

Раз уж погода не то, чтобы шепчет, но матом требует выпить, о вине:
Раньше я считала полусладкое вино отличнейшим вариантом для трапезы. Потом любимый меня пристыдил, правда, и наставил на путь истинный. И начиналось моё знакомство со светлой стороной Силы со следующего образца.
Белое сухое вино Soave Classico, региона Венетто.
С итальянского "Soave" переводится как нежный, что в полной мере отражает его структуру. Но об этом далее.
Состоящее на 70% из сорта Гарганега и 30%- Треббьяно ди Соаве и Шардоне, вино обладает золотисто- соломенным цветом, с зеленоватыми оттенками. Их я не нашла, как ни выкручивала голову и бокал. Похож на ту часть этикетки, на которой "Salvalai" написано.
Вино нереально ароматное. Мёд, точнее пыльца медовая, травы подсушенные, айва, акация. Запах лета, в общем.
Пишу и слюнки текут)))
Кстати, о вкусовых ощущениях. Вино сбалансированное, пошлые черты Шардоне не ощущаются. Не очень полнотелое, но маслянистое и нежное. Реально ласкает нёбо. Фруктовое, с небольшой минеральностью.
Послевкусие длительное, приятное.
В общем, это была любовь с первого взгляда. А, учитывая, невысокую стоимость 800-850 рублей за бутылку, и встреча не последняя)