Купила разъемную форму для выпечки IKEA я еще лет так 5 назад. С тех пор поменялся и дизайн, и цвет, а вот качество осталось то же - она имеет тефлоновое покрытие, которое за срок службы ни разу не поцарапалось, готовую выпечку легко достаю и по сей день.
Форма имеет два дна:
- плоское, подходит для различных тортиков, пирогов, коржей
- рельевное с дыркой посередине - идеально для кексов, шарлотки.
Бортик пристегивается к дну на защелку - очень удобно! не нужно трясти выпечку вверх дном, чтобы ее достать, нужно всего лишь рассегнуть замочек.
Недостаток у разъемной формы лишь один: спустя несколько лет использования она стала негерметичной, бортик неплотно пристегивается к дну, поэтому иногда приходится отмывать духовку, например когда потечет масло из песочного теста.
Тем не менее, я планирую купить еще одну такую форму, на этот раз новую, с сердечками!