Тесто 365 дней Слоёное дрожжевое - отзыв

Всем огромный привет!

Решила я сегодня рассказать Вам о замечательном дрожжевом слоеном тесте от марки "365 дней", товары которой частенько беру в Ленте.

А вспомнила я о нём потому, что в выходные ко мне нечаянно нагрянули нежданные гости, а угощать их особо было нечем, т.к. муж с утра ушел на работу на сутки, а я не успела еще ничего приготовить. Но не оставишь же их голодными?! Поэтому я достала из морозилки упаковку теста, фарш и быстренько из всего этого сообразила пирог.

Итак!

Тесто слоеное дрожжевое.

Место покупки - "Лента".

Вес: 500 г.

Цена: около 40 руб. (точнее не вспомню).

Упаковка у теста выполнена в стиле всей продукции "365 дней" - белая с красной полосой, она вполне узнаваема, но при этом не примечательна среди красочных упаковок других марок:

С обратной стороны упаковки можно прочитать полный состав продукта. Но я не смогла его хорошо сфотографировать, поэтому приведу в виде цитаты ,чтобы Вам было проще:

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая очищенная, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы (Е471, Е475, лецитин соевый), соль, консерванты (сорбиновая кислота, бензоат натрия), краситель (каротины), ароматизатор масла, регулятор кислотности (лимонная кислота)), сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль, улучшитель хлебопекарный (клейковина пшеничная, мука пшеничная, эмульгатор Е472е, антиокислитель - аскорбиновая кислота, ферменты).

Вот именно за такой "богатый" состав я убрала одну звезду. Я понимаю, что произведено все по Тех. Условиям, но все-таки...

Теперь о самом тесте: оно скручено в рулетик, и проложено целлофанкой, чтобы не слиплось:

Если этот рулет размотать, то получится пласт длиной примерно с полметра (забыла сфотографировать в развернутом виде).

Тесто прекрасно и без проблем раскатывается, только нужно чуть-чуть присыпать столешницу мукой, чтобы оно не прилипало.

Что я готовлю из этого теста?

Да всё, что угодно. Но чаще всего пеку не сладкие пироги или, наоборот, сладкие слойки. В этот раз я для гостей испекла пирог с куриным фаршем.

Производитель указывает, что размораживается тесто около 1,5 часов. Но это в условиях комнатной температуры. Я же положила упаковку в духовку на режим разморозки. У меня ушло 15 минут.

После этого я разрезала пласт теста на 2 части, каждую раскатала, но не очень тонко. Взяла форму от Thomas и уложила один пласт в нее.

А пока тесто благополучно оттаивало, я сделала смесь для начинки. Для этого смешала куриный фарш с солью, перцем (белым и розовым), смесью прованских трав и чесноком. Выложила равномерно начинку в подготовленную форму, накрыла вторым пластом теста, скрутив боковинки, чтобы сок не вытекал, и отправила в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут:

По прошествии этого времени достала невероятно ароматный и очень даже симпатичный пирог, которым и потчевала гостей:

Тесто очень хорошо поднимется и расслаивается, придавая пирогу воздушность.

Подведу итог: этим тестом я очень довольна. Оно всегда есть у меня в морозилке на "всякий пожарный" - когда гости нагрянут или просто лень делать домашнее слоеное тесто.

Конечно же я его рекомендую! Но, следует помнить,что оно очень калорийное, поэтому увлекаться подобной выпечкой не стОит!

Спасибо, что заглянули!!!