Цикорий ООО "Кофейная компания "Вокруг света" растворимый - отзыв

Здравствуйте!

Цикорий я попробовала однажды в гостях и после этого твердо решила - такой напиток определенно должен быть у меня дома.

Я покупаю растворимый цикорий изготовителя ООО "Кофейная компания" "Вокруг света" не первый раз, да и вообще не первый год.

Стоимость - всего 60-66 рублей. Я приобретаю его в магазинах рядом с домом, они не имеют громких названий, к сожалению, но думаю, найти его не составит труда...

Упаковка - 100 грамм. Сверху имеет многоразовую застежку ZIP, что действительно удобно и позволяет сохранять вкусовые качества продукта. Но я все-таки предпочитаю пересыпать его в обыкновенную стеклянную банку из-под кофе.

Состав - экстракт цикория

Что представляет собой растворимый цикорий?

Это обыкновенный сухой порошок мелкого помола, без комочков на фото они есть т.к я залезла туда мокрой ложкой, без посторонних примесей и вкраплений. Заваривается в одну секунду, растворяется быстро. Не образует комочков в процессе. Он очень похож на кофе, практически по всем параметрам, а именно:

❖ аналогичный аромат, менее раскрывающийся в отличие от кофе. Но если бы мне с закрытыми глазами предложили отличить по аромату цикорий от кофе не думаю что у меня бы это получилось

❖ очень схожи и вкусовые качества. Это тот же терпкий вкус с небольшой горчинкой. При заваривании на поверхности также образуется небольшая пенка, напоминающая свежесваренный кофе. Заливаю я кипятком, но не бурлящей водой.

❖ и даже сам порошок похож по вкусу на сухой кофе - это приятный горький вкус с постепенно раскрывающейся кислинкой. Да, я пробовала и в таком виде

Отличием является отсутствие в составе цикория кофеина. Благодаря этому он с успехом используется в качестве замены кофе и может сослужить отличную службу тем, кто решил от него отказаться

Заваривание

Здесь нет ничего сложного. Способ приготовления указан на упаковке:

Я беру всего 1 ч.л., на мой вкус этого вполне достаточно. Напиток уже получается насыщенным и очень крепким. Раньше я добавляла сахар, но теперь пью без него и мне безумно нравится! Поначалу к такому вкусу сложно привыкнуть, но попробовав раз-два Вам понравится и вы уже сами не захотите портить интересный вкус напитка сахаром.

Окей Гугл, Польза Цикория? Противопоказания?

Интернет имеет множество статей на тему пользы данного напитка, что все так сразу и не перечесть. Заинтересовало меня немного другое. На пачке в верхнем левом углу большими буквами можно прочесть ИНУЛИН. Я знала про инСулин, а вот касаемо инулина пришлось себя немного просветить. Оказалось все довольно интересно:

Инулин - вещество, которое не подвергается воздействию пищеварительных ферментов, находящихся в нашем желудке. За счет этого инулин свободно проходит через желудок и попадает прямиком в кишечник. Здесь он становится питательной средой для бифидобактерий. Они же его расщепляют (частично) и используют как материал для роста и размножения. В результате количество полезных бактерий в микрофлоре кишечника увеличивается, а патогенных - уменьшается

Кстате, инсулин цикорий также содержит, что делает его полезным для диабетиков, поскольку способствует снижению сахара в крови.

Но у каждого, даже самого полезного продукта, всегда есть противопоказания. От его употребления следует отказаться людям:

- страдающим варикозным расширением вен;

- астматикам и аллергикам;

- не рекомендуется при геморрое, сосудистых заболеваниях.

Если Вы до сих пор еще не пробовали данный напиток, безусловно советую это исправить. Оставил исключительно положительные впечатления. В соотношении цена\качество продукт просто замечательный!