Опубликовано 26 Июль, 2016 - 16:11

Здравствуйте!

Цикорий я попробовала однажды в гостях и после этого твердо решила - такой напиток определенно должен быть у меня дома.

Я покупаю растворимый цикорий изготовителя ООО "Кофейная компания" "Вокруг света" не первый раз, да и вообще не первый год.

Стоимость - всего 60-66 рублей. Я приобретаю его в магазинах рядом с домом, они не имеют громких названий, к сожалению, но думаю, найти его не составит труда...

Упаковка - 100 грамм. Сверху имеет многоразовую застежку ZIP, что действительно удобно и позволяет сохранять вкусовые качества продукта. Но я все-таки предпочитаю пересыпать его в обыкновенную стеклянную банку из-под кофе.

Состав - экстракт цикория

Что представляет собой растворимый цикорий?

Это обыкновенный сухой порошок мелкого помола, без комочков на фото они есть т.к я залезла туда мокрой ложкой, без посторонних примесей и вкраплений. Заваривается в одну секунду, растворяется быстро. Не образует комочков в процессе. Он очень похож на кофе, практически по всем параметрам, а именно:

❖ аналогичный аромат, менее раскрывающийся в отличие от кофе. Но если бы мне с закрытыми глазами предложили отличить по аромату цикорий от кофе не думаю что у меня бы это получилось Smile

❖ очень схожи и вкусовые качества. Это тот же терпкий вкус с небольшой горчинкой. При заваривании на поверхности также образуется небольшая пенка, напоминающая свежесваренный кофе. Заливаю я кипятком, но не бурлящей водой.

❖ и даже сам порошок похож по вкусу на сухой кофе - это приятный горький вкус с постепенно раскрывающейся кислинкой. Да, я пробовала и в таком виде Smile

Отличием является отсутствие в составе цикория кофеина. Благодаря этому он с успехом используется в качестве замены кофе и может сослужить отличную службу тем, кто решил от него отказаться Smile

 

Заваривание

Здесь нет ничего сложного. Способ приготовления указан на упаковке:

Я беру всего 1 ч.л., на мой вкус этого вполне достаточно. Напиток уже получается насыщенным и очень крепким. Раньше я добавляла сахар, но теперь пью без него и мне безумно нравится! Поначалу к такому вкусу сложно привыкнуть, но попробовав раз-два Вам понравится и вы уже сами не захотите портить интересный вкус напитка сахаром.

Окей Гугл, Польза Цикория? Противопоказания?

 

Интернет имеет множество статей на тему пользы данного напитка, что все так сразу и не перечесть. Заинтересовало меня немного другое. На пачке в верхнем левом углу большими буквами можно прочесть ИНУЛИН. Я знала про инСулин, а вот касаемо инулина пришлось себя немного просветить. Оказалось все довольно интересно:

Инулин - вещество, которое не подвергается воздействию пищеварительных ферментов, находящихся в нашем желудке. За счет этого инулин свободно проходит через желудок и попадает прямиком в кишечник. Здесь он становится питательной средой для бифидобактерий. Они же его расщепляют (частично) и используют как материал для роста и размножения. В результате количество полезных бактерий в микрофлоре кишечника увеличивается, а патогенных - уменьшается

Кстате, инсулин цикорий также содержит, что делает его полезным для диабетиков, поскольку способствует снижению сахара в крови.

Но у каждого, даже самого полезного продукта, всегда есть противопоказания. От его употребления следует отказаться людям:

- страдающим варикозным расширением вен;

- астматикам и аллергикам;

- не рекомендуется при геморрое, сосудистых заболеваниях.

 

Если Вы до сих пор еще не пробовали данный напиток, безусловно советую это исправить. Оставил исключительно положительные впечатления. В соотношении цена\качество продукт просто замечательный!

Elena Июльскаярекомендует
Читать все отзывы 49
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
26.07.2016
Пробовал этот напиток, но не мое, хоть и полезно. Laughing out loud
26.07.2016
приятный напиток
26.07.2016
Раньше пила цикорий - нравился! Smile
Но со временем вкус стал слишком приторным для меня.
цикорий полезный
26.07.2016
Я покупаю этот цикорий (и другой тоже, в Фикс Прайс, например). Обычно со скидкой. Вообще, особой разницы нет, цикорий от какого производителя покупать Smile
26.07.2016
Цикорий пила на протяжении года, пока кормила ребенка грудью, сейчас снова стала периодически кофе пить, но цикорий уже как-то привычнее, да и полезнее.
26.07.2016
Цикории бесспорно полезен...Я пробовала заменить им кофе(пью много кофе),но не вышло...Вкус кофе все-таки мне ближе Smile Хорошо,что вам вкус по душе и нравится Wink
27.07.2016
Одно время очень любила пить цикорий Smile Давно не покупала Smile
29.07.2016
Давно хочу попробовать напиток из цикория Smile
30.07.2016
Очень люблю цикорий, но обычно покупаю в банках и не в порошке. Надо бы и этот попробовать взять.
31.08.2016
Я тоже дома всегда имею в запасе пачку цикория. Изредка пью его. Но только с молоком и с сахаром - так вкус приятнее,на мой взгляд)
А что касается аромата (индивидуально, конечно), но мне кажется что ничего общего с кофе не имеет...
04.09.2016
Как бы я ни пыталась, а все равно заменить кофе мне цикорий не смог.
30.09.2016
Соседка угощала цикорием и очень хвалила его. Хотя я скептически отношусь ко всему, что пахнет кофе и предпочитаю травяные чаи, понравился, с молоком. Но купив в ближайшем магазине цикорий (не такой, как у вас и у соседки), разочаровалась. Стоит в прохладном теплом месте и пока нет желания его пробовать еще раз. Puzzled
КОКОСовая, мне он ну оочень напоминает кофе, такие разные видимо вкусы бывают Smile
Анастаsia, попробуйте! надеюсь, что Вам понравится Smile
Bubble_gum, молоко я тоже иногда люблю добавить, а от сахара как-то отказалась Smile
Cass, все мы индивидуальны, что уж тут поделать...Но чашечка кофе не так уж и вредна, я бы даже сказала полезна, как говорится - все хорошо в меру Wink
xHE3HAKOMKAx, сожалею, что вам попался такой продукт.Я порой абсолютно также потом пробовать не хочу, если разочаруюсь Puzzled но этот на мой вкус неплох Smile
Спасибо всем за внимание! Smile
Другие отзывы
Читать все отзывы 49
Смотрите также