Творог я очень люблю! Считаю его одним из самых полезных продуктов из кисломолочки, особенно для худеющих. Ведь заменить ужин творогом это не только полезно, но еще и правильно С творогом угодить мне не просто, дело в том, что я не люблю кислый, пресный, слишком жидкий и тд. творог. Фишка еще в том, что я сама технолог молочной продукции (пусть и по специальности не работаю), поэтому отличить качественный продукт (по технологическим критериям) могу!
Биотворог "Березка" идеально подошел под все мои запросы, чего я сама не ожидала. Так как, зачастую, обезжиренный творог часто бывает кислым и "мокрым"
Биотворог ОАО «Березовский сыродельный комбинат» обезжиренный
УПАКОВКА
Биотворогзапакован под вакуумом в пленку. Данная упаковка содержит как минусы так и плюсы.
Плюсы: + творог герметично запакован и нигде не протекает сыворотка
+ запайка под вакуумом как увеличивает сроки годности, так и влияет на качество продукта
Минусы: - невозможно оценить текстуру творога, т.е посмотреть на продукт внутри еще до покупки
- очень мелкий шрифт основной информации о продукте - состав, срок годности, пищевая ценность и тд.
- хранить творог в открытой упаковке не очень удобно, так как пленка сверху не открывается (по типу йогуртов), а ее необходимо надрезать сбоку. В результате чего, творог устойчиво не стоит на основании, особенно если творога в упаковке осталось мало
Думаю, по фото будет видно, что я имею ввиду
Биотворог ОАО «Березовский сыродельный комбинат» обезжиренный
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Запах у биотворога ТМ "Березка" не кислый, характерный кисломолочный, приятный.
Вкус обалденный, не кислый. Есть небольшая кислинка, но ее немного. Так же вкус не пресный, есть чуть-чуть сладости. Очень чувствуется, что творог свежий! Вкусный и свежий! Съедается очень хорошо и без дополнительных добавок (сухофрукты, сахар, сметана и тд).
По консистенции творог с крупинками, не жидкий, как крем. Текстура что-то среднее между зернами и совсем кремом. Сыворотки в твороге было совсем чуть-чуть, вся она была на самом дне и легко слилась. При разломе вилкой творог хорошо держит структуру, хотя превратить в однородную кашицу творог не составит труда - легко размазывается просто вилкой.
Цвет белый с приятным кремовым оттенком. По цвету, кстати, я бы не сказала, что творог и обезжиренный. Так как жирность напрямую зависит и на цвет - более жирный творог всегда с желтоватым оттенком, обезжиренный - всегда бледный Это важное правило, запомните))
Биотворог ОАО «Березовский сыродельный комбинат» обезжиренный
СОСТАВ
Как всегда, белорусские молочные продукты славятся своей натуральностью данный продукт не исключение!
Биотворог ОАО «Березовский сыродельный комбинат» обезжиренный
СРОКИ ГОДНОСТИ
Срок годности 20 суток при температуре (4±2)°C
Биотворог ОАО «Березовский сыродельный комбинат» обезжиренный
Мне творог ОЧЕНЬ понравился. Вкус у него и не кислый, и не пресный. По текстуре не напоминает "размазню". Прекрасно съедается и без дополнительных добавок. Идеально подходит для ужина или перекуса. Советую и рекомендую биотворог от «Березовского сыродельного комбината».
Биотворог ОАО «Березовский сыродельный комбинат» обезжиренный
Так же могу рекомендовать очень вкусный и качественный творог:
С творогом угодить мне не просто, дело в том, что я не люблю кислый, пресный, слишком жидкий и тд. творог. Фишка еще в том, что я сама технолог молочной продукции (пусть и по специальности не работаю), поэтому отличить качественный продукт (по технологическим критериям) могу!
Это важное правило, запомните))
