Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы
4.727275
Среднее: 4.7 (11 голосов)

swwe аватар
Опубликовано 7 Март, 2015 - 17:19
отзыв от
3
Достоинства: внешний вид, подходит для стеклокерамики, удобство использования
Недостатки: вышла из строя через год использования

Нужна была сковорода для стеклокерамической варочной панели. Сковорода с прочным антипригарным покрытием.

Внешнее покрытие VARI PIETRA - жаростойкий силикон. Оно предотвращает контакт алюминия с варочной поверхностью, что делает эту посуду пригодной для стеклокерамических плит.

Производители посуды все как один, практически, каждую свою сковороду маркирует как и показанную для стеклокерамики в том числе, но почему тогда у большинства открытое алюминиевое дно? По крайней мере, меня никто в обратном (т.е, что это не алюминий, а сталь) не уверил. Производители же стеклокерамических поверхностей однозначно не рекомендуют контакт алюминия и меди с поверхностью - такая посуда может оставлять несмываемые металлические следы. Эта инфо есть в каждом паспорте на стеклокерамику. И как меня не уверяли продавцы "алюминия", что никаких жалоб не было на такие сковородки - рисковать не стала.

Плюс многие сковороды якобы для стеклокерамики идут с рифленым или проточенным дном - что тоже не рекомендуется производителями этой самой стеклокерамики (нарушение теплопроводности). И вот в результате долгих поисков, наткнулась на неё:

 

Эта сковорода отвечает практически всем рекомендациям по посуде для стеклокерамики:

  • закрытое дно (термостойкий силикон);
  • плоское дно;
  • толстое дно - толщина его 6 мм

Правда, ещё рекомендуют матовое дно и максимально темное для большей теплопроводности - но тут уже не до жиру, как говорится.

​Ну и соответствует моей конфорке (диаметр дня 18 см при диаметре верхнего края 24см). Есть и другие размеры в этой линейке.

Вот она в интерьере. Внимание: продаётся без крышки.

Данная сковорода подходит для:

  • газовых
  • электрических
  • стеклокерамических плит.

 

​Т.е., для индукционки такая сковорода не подойдет (!!!) - дно не магнитится.

Здесь информация роизводителя о своей посуде (Литая антипригарная посуда с антипригарным покрытием Quantanium® ).

Как производитель пишет, данная сковорода отличается чрезвычайной прочностью и допускает использование неострых металлических предметов.

Это изделия с особой прочностью по своим внутренним свойствам и внешним декоративным эффектом мрамора. Для того чтобы обеспечить эти свойства, мы применили в своей новой разработке многослойное антипригарное покрытие Quantanium® от ведущего разработчика антипригарных покрытий Whitford. Частицы соединений титана придают «каменную прочность» изделию. Каким образом? Как известно, титан используется в конструкциях, требующих особой прочности, например, компонентах космических кораблей. Применение этого металла обеспечивает повышенную устойчивость покрытия к царапинам даже при использовании металлических предметов.

В качестве основы для посуды был выбрана литая заготовка. В сочетании с Quantanium® это обеспечило новой линии отличные эксплуатационные характеристики: высокую термостойкость, дополнительную прочностьи устойчивость к механических воздействиям.

Линия рассчитана на потребителей, следящих за модой и ценящих в посуде надежность, качество и безопасность. Рисунок покрытия, повторяющий структуру камня (мрамор, гранит) отвечает последним тенденциям по итогам выставки Ambiente, Франкфурт 2014. Линия Pietra выпускается в двух цветах: мокрый асфальт и мрамор.

  • Внешнее покрытие – термостойкий силикон, можно использовать на стеклокерамических плитах
  • Внутреннее покрытие – Quantanium,метод нанесения - напыление
  • Утолщенное дно - 6 мм
  • Эргономичная итальянская ручка Soſt -Touch

Мне в этой сковороде нравилось, практически, всё: и то как готовит (не пригорает), и удобство эксплуатации (высокие бортики, удобная ручка) и внешний вид на высоте (необычная привлекательная расцветка).

***************************************************************************************************************************

Но после чуть более года использования заметила на внутренней стенке сковороды образовавшийся дефект покрытия.

 

К слову, сковорода эксплуатировалась в щадящем режиме. Никаких железных предметов не использовалось. Даже не острых. Единственно, иногда ставила с содержимым на верхнюю полку холодильника.

Сама сковорода теперь выглядит так.

 

Считаю, что за такую цену год использования - маловато будет. Меняю в рекомендациях на НЕ СОВЕТУЮ.

Цена на момент написания отзыва от 1,5 до 2, 5 т.р.

 

*****************************************************************************************************************************

написать модератору

swwe не рекомендует Сковорода VARI PIETRA

Оцените насколько полезен этот отзыв
Удалить отзыв В отзыве содержится спам, реклама или иное нарушение правил. Этот отзыв надо удалить.
Плохо Отзыв содержит очень мало полезных сведений, его нужно исправить или дополнить.
Нормально Отзыв полезен, но его желательно дополнить и улучшить.
Хорошо Это хороший отзыв, содержит массу полезных сведений.
Отлично Очень полезный отзыв, содержит массу полезных сведений, качественное оформление текста, отличные фотографии.
Категория: Посуда
Брэнд: VARI
Тип посуды: Сковорода
Комментарии к отзыву
  • Yulia_Z. аватар

    Yulia_Z. 15 Июнь, 2015 - 00:51
    И я себе недавно купила сковородку от Vari, только с керамическим покрытием (серия Fresco Ceramica). Очень ею довольна, еда готовится с минимальным количеством масла, и ничего не пригорает. Даже блинчики на ней превосходно получаются Smile
  • deneser аватар

    deneser 20 Февраль, 2016 - 05:58
    Раньше использовал tef-al, пока не отдраил ее и не содрал весь тефлон. Сейчас для жарки использую литую vari pietra мокрый асфальт с утолщённым дном. Каменное покрытие довольно хорошо защищено от царапин. (Не то, что на старой, которая не выдерживала даже одного скребка ножом).

    Жарил на ней Люля кебаб и свою любимую скумбрию без панировки - ни на йоту не прилипла. Что мне не нравиться, так это ее увесистость, но вес оправдывает ее устойчивость на плите.
  • Toomster аватар

    Toomster 24 Май, 2017 - 21:21
    У меня тоже через год использования образовался такой же дефект, как и на вашей сковороде. Она мне очень нравилась, была моя любимая, но оказалась недолговечной. На этикетке так и было указано, что срок службы 1 год. Маловато для такой цены. И смысл тогда делать (и покупать) литые сковороды Vari, если производитель не научился делать покрытие! Возмущена!

Другие отзывы
Смотрите также