Печенье сдобное ООО ПТК "Колос" Limerick Хуторянка - отзыв

Уж если прерывать полуторанедельное воздержание от сладкого, то уж не какой-нибудь ерундой )).

Поскольку сладкого захотелось ну очень-очень, встал вопрос «а чего именно?». Первое, что

нарисовалось в оголодавшем без сладкого мозгу, было печенье «Хуторянка», которое я уже

несколько раз покупала раньше.

О том, что печенье вкусное, говорит даже тот факт, что оно у нас никогда не остается, в отличие от других марок. От других упаковок вот обязательно 1 – 2 штуки заваляются и в конце концов выбросятся так никем и не съеденные. А это – нет. Все до крошки всегда «подметали».

Что же это за печенье такое, отличное от других?

Печенье сдобное с начинкой из изюма, мака и сгущенки.

Производитель: ООО ПТК "Колос", г. Челябинск

Вес продукта – 300гр

Цена – в среднем 75р.

Упаковка:

Упаковано в симпатичный пакет, внутри которого размещена картонная коробочка.

Название печенья, вернее, сочетание названия марки и самого печенья немного странноватое. Марка «Limerick» как-то не вяжется с названием этого конкретного печенья - «Хуторянка».

И на самой пачке изображен странный господин европейской наружности (ночной колпачок на голове ) и присутствует короткий стишок о нем - лимерик. А печенье - Хуторянка…. Да и ладно!

Внешне все выглядит очень мило, забавно, приятно и вполне презентабельно. Такое можно купить и для гостей, и в гости к чаю. Вполне.

Мне нравится и то, что внутри упаковки именно картонная коробочка, а не пластиковый лоток.

Причем коробочка дополнительно украшена надписью/логотипом.

И о самом печенье.

На вид это такие пузатенькие прямоугольные прянички аппетитного поджаристого цвета, посыпанные сахаром. Их штук 10.

Начинки в меру – не много и не мало.

Мне это печенье и полюбилось тем, что в нем всего в меру. Вот прям в самый раз.

Начинка – изюм, мак. Сгущенка здесь больше как связывающий компонент. Но мне нравится, что она не «выпячивается» во вкусе. Десертов со сгущенкой сейчас завались, если хочется. А вот вкусы изюма и мака очень выраженные, «правильные». Вкусы составляющих начинки хорошо сочетаются и не перебивают вкус самого печенья.

Печенье в меру мягкое и рассыпчатое. Но не слишком, как некоторые магазинные образцы, которые просто рассыпаются в плохом смысле этого слова. Очень приятно и аппетитно похрустывает сахар, которым посыпано печенье сверху. Но сладости в печенье не излишне, как это часто бывает в других покупных десертах.

Поскольку в составе нет привычного и, казалось бы, обязательного ванилина, аромат у продукта, какой-то домашний – аромат печеного теста. Сложно описать точно, но вот именно этот аромат - не ванильный, а запах поджаренной сладкой корочки, пожалуй, больше всего меня привлекает в нем.

Состав.

Ну, да - без пресловутых Е-шек не обошлось. Но я не поленилась и прочитала про каждую пищевую добавку, использованную при производстве этого печенья.

Все используемые добавки относятся к разрешенным. Здесь есть два растительных красителя, есть лимонная кислота и сода, есть пектин, который вообще полезен, есть два эмульгатора, которые перевариваются организмом как обычные жиры и всем известный модифицированный крахмал.

Вот, если интересно, информация об этом подробнее:

Е471 - Относится к группе натуральных безопасных добавок, в организме перерабатывается как и все остальные жиры.

Е475 - Применяется в качестве эмульгатора. В организме человека полиглицериды и жирных кислоты гидролизируетсятся до моноглицеридов, диглицеридов и свободных жирных кислот. Они перерабатываются организмом так же, как и остальные жиры.

Е330 - лимонная кислота опасна только в очень больших количествах.

E160b - Красящее вещество желтого и оранжевого цвета получают из плодов растения Bixa orellana или олеандровое дерево. Пищевая добавка активно используется в пищевой промышленности большинства стран, в том числе Европы ив Америке.

Е-100 - Пищевая добавка куркумин относится к натуральным красителям, разрешенным в пищевой промышленности. Производят куркумин из растения Curcuma Longa (куркума) .

Е331 - Цитрат натрия (лат. Natrii citras) — это натриевая соль лимонной кислоты. Добавку Е331 тяжело назвать вредной. Цитрат натрия часто используется как лекарственное средство для лечения цистита, стабилизации крови.

E440 - Пектины (от греч. pectos — замерзший, свернувшийся) — представляют собой структурные полисахариды, содержащиеся в стеночных клетках всех наземных растений и некоторых видах водорослей.

E1422 - (Дикрахмаладипат ацетилированный) представляет собой модифицированный крахмал, т.е. пищевой крахмал, у которых одна или более начальных характеристик изменены путём специальной обработки.

Е202 - (Сорбат калия) — пищевая добавка, относящаяся к классу консервантов. Добавка Е202 не оказывает на организм ни канцерогенного, ни мутагенного воздействия и не является тератогеном.

E500 — В обиходе добавки E500 называют содой. Многовековой опыт использования соды, показал что добавку E500 никак нельзя относить к разряду вредных для человеческого организма.

Кстати, список Е-шек длинный здесь потому, что производитель указал полный состав. Т.е. все составляющие. Другие пишут просто "маргарин", и какие там в составе маргарина жиры и эмульгаторы, не распространяются. И все спокойны

Это печенье я рекомендую попробовать. Не исключено, что Вам оно полюбится так же, как и мне.

Всем удачных покупок, приятных чаепитий и отличного настроения!

P.S. Недавно купила печенье "Флешка" из этой же серии Limerick - ерунда. Невнятное, невкусное. С Хуторянкой не сравнить.