Braun GmbH — немецкая машиностроительная компания, производитель потребительских и бытовых электроизделий
Первая Braun FS 20 появилась в моей семье больше 10 лет назад. Я покупал тогда ее за 1300 рублей маме на день рождения, хотя и сам рассчитывал активно ее использовать, пока жил у них. После этого, спустя несколько лет, данная модель пластмассового ведра с паром появилась у всех родственников, а теперь костлявая рука Браун коснулась и меня.
Чуть больше года у нас прослужила пароварка Tefal – самая дешевая из их ассортимента (нам ее дали в подарок к холодильнику), недавно нижняя каша разбилась и пользоваться ею стало невозможно. Мне нравится еда, приготовленная на пару, своими полезными свойствами и аппетитным внешним видом, поэтому пароварке в доме быть!
Я опять я и снова я, пароварка Браун:
Я надеялся выбрать на замену что-то интереснее, и практичнее, но после долгих поисков, все снова свелось к той самой FS 20. Больше всего в ней привлекло внимание, полностью непрозрачные чаши из белого пластика.
Этим, на первый взгляд странным решением она отличается от всех, но только в лучшую сторону. Прозрачный пластик во время готовки запотевает и содержимое не видно, вдобавок он быстро покрывается царапинами и выглядит не привлекательно, а самый большой кирпич в его огород – хрупкость и окрашивание используемыми продуктами.
Эргономичная практичность варки на пару:
Забавный факт - две чаши в комплекте Тефаля не были взаимозаменяемы, и порча одной, отправила весь пробор в утиль. Здесь все корзины и поддоны в комплекте имеют идентичные размеры, потому их можно ставить в любом порядке и в любом количестве. Пластиковые формы выдерживают мытье в посудомойке, падения и контакты с абразивами.
За счет угловатой формы всех частей прибора, пароварка занимает меньше места в шкафу, чем круглые ее аналоги.
Механический таймер - то, что мне больше всего нравится. Он надежный и не сбивается, даже когда отключили и возобновили подачу электричества. Я оставляю ее готовить самостоятельно и не переживаю за результат. Всегда выключится сама и прозвенит.
Для экономии времени и денег мы готовим на пару сразу несколько продуктов: в одном ярусе рыбу, в другом картофель и овощи.
За счет раздельных чаш для сбора капель, жиры и соки разных ингредиентов, во время варки не перемешиваются.
Недостатки:
Нельзя добавить воды в процессе, не снимая всех ярусов.
Пластик ABS, но окрашивается свеклой, морковью.
****** **** ***** ***** ****** *****
Рецепт: сельдь в майонезе с горчицей
Потребуется свежий, молодой картофель.
Чистим, режем и складываем в пароварку
картофель на пару
Смешиваем майонез и зерновую французскую горчицу. Выкладываем готовый картофель спустя 25 минут на тарелку, подкладываем под бок селедку и поливаем получившимся соусом.
селедка под майонезом
Цена: 3800 рублей.
Изготовитель: Braun, сделано в Германии
Макс время приготовления: 60 мин
Мощность: 850 Вт
Итог:
Лучшая пароварка на рынке, с продуманным дизайном без наворотов. Готовит она отлично – эта функция реализована в ней на 10 баллов из 5! Сейчас уже можно купить более новую модель Braun FS 3000, но я бы лучше взял на авито за 500 – 1000 рублей именно эту, в хорошем состоянии: уже другой пластик и Китайская сборка.
а почему Без морковки? )) 