Торт Mirel Тирамису Милано - отзыв

В связи с одним достаточно значимым семейным событием мы решили побаловать себя тортиком известно фирмы Mirel. Сладкое, четно говоря, я очень люблю, но балую себя редко, потому что после родов стала с легкостью набирать вес и приходится держать себя в ежовых рукавицах.

Торт под нежным названием "Тирамису" к своему стыду я не ела ни разу в жизни. Поэтому с выбором наименования кондитерской продукции я долго не мучилась и решила взять то, что еще не было доступно моим вкусовым рецепторам.

Торт Mirel "Тирамису Милано".

У данного торта в названии есть еще небольшая приписка "Милано", но с чем это связано изначально было не понятно. Уже потом я поняла, что этот торт, видимо, индивидуальный взгляд производителя данной продукции на кондитерское изделие "тирамису", и он немного отличатся от классического, поэтому и сделали приписочку, чтобы народ не возмущался, что данный продукт отличается от оригинала.

Торт Mirel "Тирамису Милано".

Стоимость сего произведения кулинарного искусства около 360 рублей, при весе в 750 грамм (тортик-стройняшка, другие при таких же габаритах весят аж килограмм).

Выглядит он очень симпатично, поверх крема цвета кофе с молоком уложены кусочки шоколада и несколько орехов фундука, которых могло бы быть и побольше.

Сам торт состоит из трех слоев белого сливочного воздушного бисквита, который имеет коричневатый оттенок в центре коржей, и от души промазан сливочным кремом, надо сказать очень вкусным и воздушным. Кофейного аромата нет! Может выветрился по дороге в магазин, но я как-то не уверена, что он там в принципе был. А жаль, ведь тирамису - это именно кофейный десерт!

Торт Mirel "Тирамису Милано".

Тирамису́ (итал. Tiramisù, «взбодри меня» от гл. tira - тяни, mi - меня, su - вверх) — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят следующие ингредиенты: сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печеньесавоярди.

Торт Mirel "Тирамису Милано".

Наверное от классического десерта именно этот торт "Тирамису Милано" отличается, потому что имеет совершенно другой состав, приготовлено по совершенно другой рецептуре.

Состав: крем на растительных маслах (вода, гидрогенизированныйрастительный жир, сахар, молочный белок, стабилизаторы (сорбитол,гидроксипропилцеллюлоза), эмульгатор (эфиры глицерина, диацетилвинной ижирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моностеарат, лецитин), соль,ароматизатор идентичный натуральному (ванилин)), вода, продукт яичный(меланж), мука пшеничная в/с, сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром(нормализированное молоко, сахар), стабилизатор (сахар, глюкоза,лактоза, желатин, модифицированный крахмал), глазурь кондитерская темная(сахар, заменитель какао-масла лауриновый, какао-порошок, эмульгаторлецитин, ароматизатор натуральный), эмульгатор бисквита (вода, моно идиглицериды жирных кислот), водка, орех фундук, ароматизаторы, коферастворимый, разрыхлитель (пекарский порошок), стружка кокосовая,краситель натуральный (Акванат Турмерик).

Торт Mirel "Тирамису Милано".

Если по-совести, то состав не радует совсем. Наверное, если бы не поленилась, а купила на эти же 360 рублей продуктов для настоящего тирамису, он был бы не только вкуснее, но и натуральнее.

Хотя и этот тортик по своим вкусовым качествам мне очень понравился. Нежный, не слишком сладкий, не приторный, крем легкий и воздушный, просто тает во рту. Есть можно с удовольствием, если не задумываться над тем, что ты ешь.

Но некоторое разочарование от того, что это не тирамису вовсе и человек, который хочет попробовать именно этот вид десерта так и не узнает на что же он похож, все-таки осталось. Данный производитель кондитерской продукции мне очень нравится, но вот такие ситуации отстраняют меня от него.

Торт Mirel "Тирамису Милано".

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ ОТЗЫВЫ О ТОРТАХ И ПИРОЖНЫХ:

Торт ООО "Вест" торт Йоуртовый

Пирог Mirel Чизкейк классический с натуральным сыром

Торт "Метрополь" слоеный "Наполеон"

Пирожное Mirel "Кондитерская колбаска"

.