Сыр деликатесный President le blue - отзыв

Приветствую гурманов! Настоящих и будущих!

Мой сегодняшний отзыв будет посвящен сыру с голубой плесенью President Le Blue.

Лирика

Удивительная штука - память! Третий раз покупаю сыр President Le Blue, путая его с другим сыром в похожей упаковке и с похожим названием. Теперь уж точно не перепутаю, т.к. пишу отзыв не только для читателей, но и для себя, как памятку.

Упаковка

Традиционно, как и большинство подобных сыров, President le blue продается кусочками по 100 гр. в индивидуальной заводской упаковке, а также на вес, в фасовке магазинов.

Я чаще покупаю на вес, так проще контролировать свежесть хотя бы визуально.

Аромат сыра President Le Blue

сливочный с легкой пикантной ноткой горчинки. Остроты и явного присутствия голубой плесени практически не ощущается.

Текстура сыра President Le Blue

слегка упругая, как у плавленных сырков. Этот сыр не крошится при нарезании в холодном виде, при любой температуре он легко нарезается кубиками и сохраняет свою форму. При комнатной температуре его нельзя намазать на хлеб как, например, сыры ДанаБлю.

Как следствие такой текстуры President le blue не тает во рту и его вкус не "растекается"

Я не люблю сыры подобной текстуры, предпочитая текстуру подобную Рокфору.

Вкус сыра President Le Blue

Поначалу нежный и сливочный, затем появляется кислинка и соленый вкус плесени с легким пикантным ароматом. Горчинки, как и остроты почти нет, соленый вкус сильно преобладает. Послевкусие, свойственное многим голубым сырам, отсутствует.

Я бы назвала этот вкус легким и даже немного поверхностным и неинтересным.

Кому понравится сыр President Le Blue?

Этот сыр порадует тех, кто любит не очень острые сыры с плесенью, без резкого аромата и вкуса.

Также этот сыр может прийтись по вкусу тем, кто еще не искушен в деликатесных сырах.

Если вы любите сыр Kaserei DORBLU, то President le blue вам должен понравится!

С чем и как употреблять сыр President Le Blue?

- самостоятельно или с кофе,

- с орехами и/или виноградом,

- с хлебом на заквасках и/или медом, конфитюром,

- в составе салатов,

- в пицце или горячих сэндвичах,

- в составе сырного соуса.

Калорийность 350 Ккал.

Цена 430 грн/кг

Покупала в онлайн-супермаркете Метро (Киев) - прямая ссылка.

Выводы

President le blue - качественный, неплохой сыр с плесенью, с мягким вкусом и ароматом. Понравится куда большему количеству людей, чем его более острые и "пахучие" собратья.

Личная оценка 4 звезды (одну звезду сняла из эгоистичных побуждений, т.к. лично я сыр President Le Blue не люблю, и использую только для приготовления блюд).

Рекомендую попробовать!

На этом все!

Спасибо за внимание и удачных вам "вкусных" покупок!

.

.

.

Другие мои отзывы на деликатесные сыры:

FriendShip DanaBlu Cheese 50% - сыр с голубой плесенью,

Bavaria Blu - с белой и голубой плесенью,

President Snack a`la francaise con nata de Cabra - мягкий сыр с белой плесенью c козьим молоком,

PRESIDENT Камембер - мягкий сыр с белой плесенью,

Kaserei Champignon DORBLU - сыр с голубой плесенью.