Шоколад Красный октябрь Горький 80 % какао - отзыв

Долгое время я любила только молочный шоколад и не понимала всей прелести вкуса горького. Но со временем предпочтения меняются, и вот уже раз за разом я покупаю плитки именно темного шоколада, пытаясь найти для себя оптимальное соотношение цены и качества. На этот раз я попробовала шоколад "Горький 80% какао" фабрики "Красный Октябрь".

Место покупки: местный супермаркет. Стоимость: 79,10 руб. за плитку весом 75г.

Я привыкла к стандартным 100 г, а эта шоколадка по весу оказалась малышкой, хотя по размеру не заметно, что она меньше других.

Упаковка у шоколада довольно простая, оформление в светлых тонах без ярких, кричащих картинок, только золотые буквы выделяются. Но продукция фабрики "Красный Октябрь" и так широко известна. У меня, как, наверное, и у многих людей, с детства остались воспоминания, о том что шоколад "Красный Октябрь" и "Бабаевский" очень вкусный.

Под бумажной оберткой скрывается фольга, в неё и завернута сама шоколадка. Мне такая упаковка не очень нравится, если вскроешь плитку, обратно уже красиво не завернешь.

Шоколадка разделена на 12 аккуратных долек, на каждую из которых нанесен логотип фабрики "Красный октябрь". Выглядит симпатично.

Ломается шоколад с характерным хрустом, не всегда ровно.

Состав:

Какао тертое, сахар, какао-порошок, масло какао, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор "Ваниль". Содержание какао-продуктов - 80%. Массовая доля общего сухого остатка какао - не менее 75,7%.

Состав хороший, в нем нет никаких заменителей, растительных масел. Хотя присутствует какао порошок, остаточный продукт переработки зерен какао, по сути жмых, в котором какао масла практически не осталось. В дорогих марках шоколада какао-порошок не используется, но эта плитка стоит не дорого, так что его наличие объяснимо.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки - 12 г; жиры - 39 г ( из которых насыщенные жирные кислоты - 22,8г); углеводы - 29г; пищевые волокна - 15,1г.

Энергетическая ценность:

2260кДж (550 ккал) на 100 г.

Шоколад твердый, тает во вру не быстро. Вначале чувствуется ярко выраженная горечь и небольшая кислинка, но потом вкус смягчается, ощущается небольшая масленистось. Горечь уходит, уступая место более мягкому приятному вкусу.

Хоть сахар в составе и на втором месте, шоколад умеренно сладкий.

Много съесть за раз этого шоколада я не могу. Зато дольку можно долго и медленно рассасывать. Мне вполне достаточно одного-двух кусочков на чашку чая или кофе.

Шоколад фабрики "Красный Октябрь" "Горький 80% какао" мне понравился, он вкусный, полезный, но не идеальный, мне в нем чего-то не хватает, так что мои поиски продолжаются.

_______________

Другие шоколадные отзывы:

Симбирский Артизан с апельсиновой цедрой: вкусно, но почему съэкономили на начинке?

Schogetten Stracciatella - двойное удовольствие

Бабаевский Элитный: а Элитный ли он?

Шоколад Рахат Астана: казахское "золото".

Астана