Чашечка кофе - обязательный ритуал каждого утра, я эту заветную традицию не нарушаю, поэтому для придания бодрости и заряда на весь день я предпочитаю арабику.
Познакомившись с Торрефакто, я открыла для себя как новые, так и обновила старые воспоминания о любимых вкусах.
Вьетнам Далат - отличная мягкая арабика из Вьетнама. В нашей обжарке этот кофе идеально подходит для автоматических кофемашин. Он обладает хорошей насыщенностью, отлично сбалансирован, во вкусе преобладают оттенки какао и темного шоколада, есть легкий намек на апельсиновую кислинку.
Оценивали мы этот кофе как и всегда, всей семьей. Мололи вручную, я очень люблю этот процесс. Готовили часть в турке, а другую - в кофемашине.
Хочу похвалить отличную упаковку, мне нравится, что есть вентиляция, а также пластиковая проволка, позволяющее закрыть упаковку.
Кофе Вьетнам Далат принадлежит категории В - эспрессо темной обжарки.
Зерна ровные, аккуратные, все как на подбор, очень ароматные. От шоколадно-апельсинового запаха все были в восторге.
Вид:арабика
Способ обработки:мытая с использованием аквапульперов
Высота произрастания:1200-1600 м
Полное название:Вьетнам арабика Далат ХГ скрин 18+
Урожай:2014/15 г.
Но мнения разделились. Кому-то кофе показался скучным, "пресным", без изюминки, а другим - самое то, ровный вкус без особой горчинки и кислинки. Отлично будет сочетаться с корицей и молоком.
Поэтому ставлю 4.5 балла, кофе на любителя, но мне он понравился, я люблю шоколадные нотки в кофе.
Цена:
150 грамм - 210 рублей
450 грамм - 556 рублей
Приобрести можно в ИМ Торрефакто, прямая ссылка на кофе Вьетная Далат
