Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы

Сливки Puratos Растительные для взбивания "Шантипак" - отзывы

3
Среднее: 3 (всего голосов: 2)

  • Находка для кондитера (+фото готовых изделий)

    30.04.2016
    JenyaLenina аватар

    "Шантипак" был обнаружен мною в кондитерской лавке, взяла одну коробочку на пробу и с тех пор частенько использую в работе. Данный крем упакован в картонную коробку, хранить можно при комнатной температуре, но перед использованием необходимо подержать в холодильнике несколько часов.

  • Не очень.

    02.01.2017
    NataliaRadostina аватар

    История покупки:    Пошла в магазин за сливками для чизкейка и как назло в прлдаже только 10 и 20, а мне нужно было 30. Отступать и менять планы насчет чизкейка не хотелось и тут я увидела "Шантипак". Интересное название.

Растительные сливки Шантипак незаменимы в кондитерском производстве - обеспечивая высокое качество и прекрасные потребительские свойства конечного продукта, они могут служить альтернативой традиционным свежим (молочным) сливкам. Кроме того, в отличие от крема на свежих сливках, крем на сливках Шантипак имеет срок реализации 120 часов, что является неоспоримым преимуществом при массовом производстве кондитерских изделий.

Взбитые сливки Шантипак используются как самостоятельно - для начинки, прослойки и отделки кондтерских изделий, так и в составе различных кремов и суфле.

Сливки Шантипак имеют отличные рабочие характеристики - дают увеличение объема при взбивании в 3 раза, обеспечивая при этом стабильностьи однородную структуру взбитой массы. Готовый крем не потечет и не осядет, не растрескается в течение срока реализации.

Одним из важнейших свойств сливок Шантипак является устойчивость к замораживанию - органолептические свойства готового крема после дефростации остаются неизменными.
Категория: Разные продукты
Брэнд: Puratos
Тип продукта: Сливки
Показывается не более двух фото из одного отзыва.
Смотрите также