Фарш Лента "Домашний" - отзыв

Здравствуйте Дорогие читатели!

Отзыв посвящен как бы это не звучало – ФАРШУ! Или обязательный пункт в списке месячных продуктов. Конечно можно сделать его самостоятельно дома, ведь так наверняка полезнее, но я покупаю, и мясорубки у меня нет .

Беру его строго в магазине «Лента». Почему? Потому что пробовала разные, там – самый лучший! Называется «Домашний». Цена постоянно меняется, и на выходных лучше не делать такие покупки. Цвет, не слишком яркий и не слишком бледный. Наличие прокрученного сала очень мало, вкус мясной, правильный. И самое главное – не жирный, знаете бывает такое купишь, а от него весь суп в жире, и руки, бррр!

Для чего же моя семья ежемесячно его покупает, что чаще всего из него мы готовим. Это 2 блюда – голубцы в духовке и суп с фрикадельками. Последний – наш фаворит, особенно радуются гости, если вдруг попали именно на него. Обожаем его и кушать, и готовить, особенно я, потому что это так быстро и легко (по крайней мере для меня).

Вот и решила с Вами поделиться, особенно это для тех, кто особо не любит заморачиваться, готовить и возиться. В общем для таких, как я.

Нам понадобится на 5 л: фарш 400-500г, 7-8 яиц, 1 луковица не крупная, 2 средние морковки, любимая вермишель (для деток можно использовать интересные макарожки), картофель как на обычный суп, зелень, соль. (можно еще помидорки)

Приготовим нарезку, чистим картофель, морковь, лук.

Ставим вариться яйца. (1 оставляем для фарша)

Ставим кастрюлю с водой.

Готовим фрикадельки. Процесс не долгий, без особой возни.

В фарш добавляем 1 яйцо, мелко нашинкованный лук, немного соли. Все хорошенько перемешать и скатать шарики диаметром 2,5-3см.

Как закипит вода, понятное дело поочередно пускаете картофель, порезанный кубиками (или как удобно), морковь, натертую через мелкие отверстия.

Перед тем картофель полностью сварится, пускаем немного вермишеля.

Перед тем как вермишель полностью сварится, закидываем по одному фрикадельки (они сильно поднимут уровень супа, проследите за тем, чтобы вода не проливалась во время последующего кипения).

Когда фрикадельки сварятся – поднимутся на поверхность,

можно пустить порезанные кубиком яйца,

это будет перед самым выключением. Добавить соль, специи по желанию и зелень,у меня петрушка.

Дать закипеть всему и выключить, минут 15 пусть настоится.

Такой супчик очень нравится маленьким деткам. К сожалению я не диетолог, не врач и не знаю несет ли он в себе пользу или вред, но без сомнения получается он вкусным, быстрым, сытным и не жирным!

Спасибо всем!