Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы
4.75
Среднее: 4.8 (12 голосов)

верона аватар
Опубликовано 9 Апрель, 2015 - 14:26
отзыв от
4
Достоинства: *вкусно, простота приготовления
Недостатки: выраженный привкус соды

Наверное, я не купила бы эту смесь, если бы не акция в "Пятерочке", по которой цена на нее была снижена почти вдвое. К тому же, очень хотелось испытать формочки для кексов, которые накануне купила в "Магните". К чаю домашняя выпечка всегда хороша, хотя есть один существенный минус - разлетается очень быстро.))

 

Смесь для выпечки "Кекс маковый" представляет из себя порошковую смесь с добавлением мака. Состав очень даже неплохой (если не считать ароматизатора "Ванилин"), без содержания консервантов и ГМО. Масса смеси в пакете - 400 г.

Процесс приготовления довольно простой и включает в себя 4 шага.

1 шаг:

К содержимому пакета добавляем 100 г размягченного масла или маргарина и 4/5 стакана теплой воды (или молока).

Я использовала сливочный маргарин и молоко.

2 шаг:

Быстро размешиваем все до однородной массы. Для этой цели я воспользовалась миксером, ибо ложкой с трудом получается разбить все комочки.

 

3 шаг:

Выкладываем тесто в предварительно смазанные маслом формочки таким образом, чтобы они заполнялись на 3/4 объема.

 

4 шаг:

Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 40-45 минут.

А теперь мои советы для тех, кто будет покупать и использовать смесь для выпечки "Кекс маковый":

1. Рекомендую выставить температуру в духовке не выше 160-180 градусов, потому что при 200 градусах кексы могут подгореть при указанном времени выпечки. Я выпекала при 200, поэтому снизу кексы начали подгорать уже через 25 мин. Пришлось убавлять температуру и тянуть до 40 мин. Если время выпечки сократить, тесто, возможно, не пропечется.

2. В этой связи советую выставить оптимальное время выпечки - 35 минут при температуре 180 градусов.

При этих условиях все равномерно пропечется как надо и не подгорит. Готовность кексов можно проверить с помощью деревянной зубочистки - тесто не должно к ней прилипать.

Что в итоге получилось?

Кексы рыхлые, нежные, в меру сладкие, с хрустящей корочкой. Аромат ванили довольно сильно проявляется при выпечке - у нас он разлился на несколько этажей )), а в готовых кексах почти не ощутим.

Мак ощущается как в аромате, так и на вкус. Мне не приходилось прежде пробовать кексы с маком, поэтому для меня этот вкус пикантный и интересный.

Всего на выходе у меня получилось 11 кексов среднего, стандартного размера.

Что мне не понравилось?

При первой дегустации очень заметен содовый привкус. Чуть позже маковый аромат его забивает, и к концу трапезы он уже почти не чувствуется. Тем не менее, одну звезду за это снимаю.

В остальном, все устроило. Этот полуфабрикат сэкономит время работающих (и не только) женщин, и доставит удовольствие свежей домашней выпечкой.

сообщить о нарушении

верона рекомендует Смесь для выпечки Русский продукт Печем дома "Кекс маковый"

Оцените полезность отзыва
Group Copy 7
Удалить отзыв В отзыве содержится спам, реклама или иное нарушение правил. Этот отзыв надо удалить.
Плохо Отзыв содержит очень мало полезных сведений, его нужно исправить или дополнить.
Нормально Отзыв полезен, но его желательно дополнить и улучшить.
Хорошо Это хороший отзыв, содержит массу полезных сведений.
Отлично Очень полезный отзыв, содержит массу полезных сведений, качественное оформление текста, отличные фотографии.
Смесь для выпечки Печем дома "Кекс маковый", 400г.
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, крахмал кукурузный, порошок яичный,
мак, разрыхлители (пирофосфат натрия, сода пищевая), соль, ванилин.
Не содержит ГМО.
Пищевая ценность в 100г: белки 6,3г; жиры 2,6г; углеводы 78,5г.
Энергетическая ценность: 363 ккал.
Способ приготовления: к содержимому пакета добавить 160мл (3/4 стакана)
теплой воды или молока и 100г размягченного сливочного масла или
маргарина, тщательно размешать до получения однородной массы. Готовое
тесто выложить в смазанную сливочным маслом или маргарином форму.
Выпекать в течение 40-45 минут в предварительно разогретой до
температуры 180-200'С духовке.
Хранить при температуре не выше 20'С и относительной влажности воздуха
не более 75%.
Срок годности: 9 месяцев.
ТУ 9195-024-44418433
Категория: Разные продукты
Тип продукта: Смесь для выпечки
Все комментарии
Оставить комментарий Авторизуйтесь для комментирования
09.04.2015
Такие аппетитные, только я у нас в продаже их не видела
09.04.2015
Такие аппетитные, только я у нас в продаже их не видела
09.04.2015
Вы - мастерица! Отличные кексы!!! Еще, кстати, ни разу не покупала такую вот специальную смесь!
09.04.2015
Ksysha82, Загляните в "Пятерочку", у нас эта смесь сейчас продается по акции.

Chica Bonita В том-то и дело, что мастерства тут не требуется, все само собой печется. Smile
Спасибо, что указали все хитрости температурного режима готовки. А то у таких как я, обязательно что-нибудь да сгорит. У Вас замечательные отзывы по кулинарии! Ваш отзыв о рыбе (из старых) мне покоя не даёт.
09.04.2015
какие аппетитные получились кексы,
09.04.2015
Здоровские кексики получились, аппетитные.
09.04.2015
Света Черепашкина Shy Спасибо за приятные слова, при том, что я совсем не люблю готовить. Big smile
10.04.2015
Спасибо большое за наглядный и подробный отзыв! Сегодня же постараюсь приготовить такие, если смесь в нашей Пятерке будет.
Кексики выглядят очень аппетитно и аккуратно! Smile
12.04.2015
аппетитные кексики получились Smile
13.04.2015
Отличная смесь. Великолепный вариант для выпечки. Надо посмотреть в магазине.
14.04.2015
какая вкусняшечка))
14.04.2015
Аппетитные кексики)
17.04.2015
Симпатичные кексики,наверняка и вкусные, жаль что немного всё же заметна сода во вкусе
27.04.2015
какой вкусный отзыв) захотелось повторить!
а чем вам не угодил ароматизатор ванилин?) это же обычный ванилин. даже если было бы написано, что идентичный натуральному - так формула у них одна и та же)
27.04.2015
Тем лучше, а я этого не знала. Wink
01.05.2015
Выглядят ну очень аппетитно!
07.05.2015
ммм...какие вкусняшки.
12.05.2015
Отличные кексики получились, как из магазина!
17.07.2015
классно получились, я из этой серии другой пробовала. тоже очень понравился.Smile Я пекла в мультиварке, и получилось очень хорошо!
17.07.2015
давно обратила внимание на подобные вещи,но никак не решусь купить)
04.12.2015
Как я в выпечке не асс, так меня бы такая штука очень выручила.
08.03.2016
Интересно Smile можно попробовать
16.11.2017
Очень удобно! Тоже времени вообще нет ни на что
Другие отзывы
Смотрите также