Здравствуйте, господа и дамы!
За длинные восьмомартовские выходные у меня была всего лишь одна гастрономическая новинка, с которой хочу познакомить и Вас.
Это сыр Еланского МСК с фенугреком и вкусом грецкого ореха.
Упакован индивидуально по 250 гр., цена 150 рублей (сеть магазинов МАН Волгоград).
Заинтересовал меня этот фенугрек), купила. Тем более что, люблю сочетание сыра и грецкого ореха (хоть даже и его запаха)).
Сам сыр мне понравился, сливочный такой, приятный, достаточно мягкий, дырчатый, люблю такие. Аромат ореха есть, ненавязчивый, похожий на оригинал)
Но фенугрек меня лично как-то разочаровал.. потому что он горький) Я как-то не очень люблю горечь во вкусных продуктах) Но я его выковыривала, так есть можно)
Поинтересовалась, что такое фенугрек.. однолетнее травянистое растение, представитель семейства бобовых, известная в кулинарии пряно-ароматическая культура. Плоды этой культуры обладают сладковатым вкусом, с легкой горечью и ароматом свежескошенной травы. Их рекомендуют обжаривать, такие плоды приобретают тонкий аромат и вкус жженого сахара.
Ну... между нами говоря, плоды, которые были в моем куске сыра, обладали только горечью, а вот сладковатым вкусом, увы, нет. Может, кому-то повезет больше.
Подводя итоги, напоминаю, что сам сыр вкусный, аромат ореха- есть, но фенугрек надо будет выковыривать, его там немного) Так что) Решайте)
