Читайте отзывы обычных людей Добавьте свой отзыв Получите деньги за отзывы
4.933335
Среднее: 4.9 (30 голосов)

Taija аватар
Опубликовано 20 Апрель, 2015 - 21:33
отзыв от
5
Достоинства: большой выбор способов приготовления, вкусная, мало костей, не нужно чистить, полезная
Недостатки: нет

В моей семье очень любят рыбу, любую, в любом приготовленном виде. Стараюсь, по возможности, готовить рыбу. Рыбу я не чищу, не могу, не умею и не хочу. В нашем доме рыбу чистят мужчины, а иногда, и готовят. А ещё с ранней весны и до поздней осени мы выезжаем на рыбалку.

К рыбе отношусь равнодушно, редко её ем, мне не нравится её вкус(именно речной рыбы), не нравится ковыряться в костях, - в общем, не моё. Речь не идёт, естественно, о морской рыбе, о лососе, стейках акулы и тд. Решили пробовать готовить скумбрию, и полюбили её, теперь стараемся чаще покупать, особенно в зимний период.

Для меня скумбрия - идеальная рыба, не нужно чистить, кроме внутренностей, нежное, лёгкое мясо, мало костей. И нет запаха реки, тины.

Скумбрию готовлю с минимумом специй, из того, что добавляю - это обязательно соль, перец розе, лук, иногда лимон. Считаю, что лучше лимоном полить уже готовую рыбу.

Рецепт очень простой: почистила, отрезала голову, помыла рыбу. Обязательно удаляйте жабры, если не отрезаете голову! На кусочек фольги положила рыбу, во внутрь положила перец розе, соль и лук. Сверху немного помазала майонезом, чтоб не пригорела. Рыбку обмотала фольгой и в духовку - на 25-30 минут. Вот, что получилось. Очень вкусно и полезно!

Радуйте любимых мужчин и приятного аппетита!

написать модератору

Taija рекомендует Рыба Скумбрия

Оцените насколько полезен этот отзыв
Удалить отзыв В отзыве содержится спам, реклама или иное нарушение правил. Этот отзыв надо удалить.
Плохо Отзыв содержит очень мало полезных сведений, его нужно исправить или дополнить.
Нормально Отзыв полезен, но его желательно дополнить и улучшить.
Хорошо Это хороший отзыв, содержит массу полезных сведений.
Отлично Очень полезный отзыв, содержит массу полезных сведений, качественное оформление текста, отличные фотографии.
Скумбрия сырая, свежезамороженная.
Необыкновенно вкусная скумбрия считается рыбой голубых пород. Местообитание ее – Атлантический океан, Средиземное и Черное море. Питается скумбрия мелкими рыбками, обитает на больших глубинах. Эту замечательную рыбу вполне можно назвать изысканной, благодаря полезным свойствам скумбрии.

Эта рыба довольно жирная, особенно если выловили ее в северных широтах. В ней много белка, что является наиболее ценной ее особенностью. Усваиваются белки скумбрии в 3 раза быстрее белка говядины. Назвать скумбрию диетическим продуктом можно, в ней на 100 граммов веса присутствует 200 ккал.
Категория: Разные продукты
Брэнд:
Тип продукта: Рыба
Комментарии к отзыву
  • rityxa аватар

    rityxa 20 Апрель, 2015 - 21:40
    Ненавижу селедку, не умею с костями возиться, а скумбрия самая любимая рыба!
  • Taija аватар

    Taija 20 Апрель, 2015 - 21:49
    Не люблю костлявых рыб! Скумбрия - идеальная!
  • Snoopy8833 аватар

    Snoopy8833 22 Май, 2015 - 22:37
    Мммм... - обожаю рыбку)
  • IceFloe аватар

    IceFloe 22 Февраль, 2016 - 23:44
    Совсем недавно открыла для себя скумбрию. Очень вкусная рыбка

Другие отзывы
Смотрите также