Приправа Приправыч Корица молотая - отзыв

Корица в нашем доме есть всегда и молотая и палочками! В древности она была по карману лишь богачам, в наше же время ее может позволить любой желающий!

Она просто супер полезная и помогает чуть ли не от всех болезней мира.

Корица богата минеральными веществами, такими, как калий, кальций, железо, магний, фосфор и цинк. Содержит витамины группы B, витамин С, А, PP. Также в ней содержатся дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка.

Корица молотая от Приправыча расфасована пакеты - по 10гр.

Она хороша и в скрабах, и в тонировании волос, и в коктейлях.....

Но сегодня речь пойдет о корице в выпечке!

Эти ЧУДО-пряники ПОНРАВЯТСЯ даже тем, кому не нравится КОРИЦА, МЕД и вообще ПРЯНИКИ!

Проверено не раз!

А теперь опять приглашаю Вас к себе на кухню!

Тесто у нас заварное, поэтому я беру эмалированную миска (у меня специальная большая для выпечки).

Нам потребуется:

сахар - 1,5 стакана (в тесто 180-200 гр. по рецепту, но для меня слишком сладко и я кладу не более 150 гр., для глазури 5 ст.л.)

яйца - 2 штуки

сода - 1 ч.л. (не гасить)

корица - 1 ст.л

мед - 3 ст.л.

маргарин (мягкий/тертый)- 125 гр.

Все перемешиваем и ставим на водную баню на 10-15 не забывая помешивать!

Пока еще "тесто" горячее добавляем 1 ст. просеянной муки, перемешиваем и остужаем.

Если есть время можно прикрыть пищевой пленкой и ждать пока остынет.

Я же всегда тороплюсь, поэтому закрываю сифон в мойке и набираю воду - туда ставлю миску с тестом мин на 10.

Когда тесто остынет - добавляем еще 1,5 ст. муки и перемешиваем, формируем шарик и немного обваливаем в муке.

Тесто получается очень пластичным - можно раскатывать, можно самим лепить!

Если есть густое повидло, можно сделать с начинкой - и получатся тульские пряники по всем правилам!

Так как у меня маленькие дети и им большие пряники есть не удобно, поэтому я делаю маленькие - без начинки.

Учтите, тесто хорошо поднимается и форму не держит!

Так что с симпатичными формочками (о которых расскажу чуть позже, подписывайтесь чтобы не пропустить ) у нас вышел мартышкин труд)

Кстати, дети с удовольствием мне помогают!

НО тесто очень вкусное (сама пробовала) и надо быть предельно внимательными, чтобы его не ели дети! Все-таки там сырые яйца!

Выпекаем в предварительно разогретой духовке! Моя плита справляется мин за 10 без конвекции.

Готовые пряники невероятно мягкие, ароматные и просто тают во рту!

Пока не остыли легко сохраняют заданную им форму! На фото видно как остались отпечатки пальчиков моей помощницы

По этому рецепту готовлю давно и получаются они всегда! А нравятся АБСОЛЮТНО всем!

Поэтому РЕКОМЕНДУЮ и корицу и тульские пряники с ней!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Еще вкусные отзывы:

Сытные тарталетки на скорую руку

Простой РЕЦЕПТ теста для ПИЦЦЫ, который ВСЕГДА получается!!!!

А так же другие отзывы Вы можно посмотреть в профиле Talisman-42 (пишу о том что понравилось, удивило и действительно рекомендую)!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Спасибо за внимание!

До новых встреч !!!