Блендер Tefal HB 3001 - отзыв

Достался мне этот аппарат совершенно случайно да еще и не новым. На кухне уже несколько лет служит стационарный блендер, с ножами непосредственно в чаше, который отлично справляется с молочными коктейлями и супами-пюре. Но вот безумно любимый мною майонез в таком блендере не получался, поэтому я забросила идею приготовления этого соуса в домашних условиях, вернувшись к покупным.

Как-то, будучи в гостях у подруги и лопая ее невероятно вкусный домашний майонез, пожаловалась, что у меня он никогда не выходил. На что получила подробную инструкцию по приготовлению сего продукта и в нагрузку героя отзыва - погружной блендер Tefal (подруга пользуется какой-то более навороченной моделью, а этот пылился без дела).

Первое, что бросилось в глаза - очень удобное хранение шнура - накрутил вокруг оси и спрятал под желтенькую (мой любимый цвет!!!) резиновую крышечку.

Мощность у него 350 W, для майонеза и приготовления детских каш вполне хватает. В комплекте идет специальный глубокий стакан.

Работает блендер не громко, но немного нагревается если использовать дольше 30-40 секунд.

Нет дополнительных насадок, что для меня даже плюс - нет ничего лишнего и ненужного на кухне.

Пользуюсь прибором уже почти 2 месяца не реже двух раз в неделю, а то и чаще. Нареканий к работе не возникло, очень довольна приобретением.

Ну и для таких же любителей майонеза как и я, поделюсь рецептом приготовления. Минимум продуктов и времени максимум вкуса и пользы, в сравнении с магазинным.

В мерный стакан или же непосредственно в банку, в которой майонез будет хранится (если ширина горлышка позволяет пропустить ножку блендера), аккуратно разбиваю одно куриное яйцо так, чтоб не разбить желток. Добавляю 0,5 чайной ложки любой горчицы, по столько же сахара и соли, а также полную чайную ложку уксуса (я использую яблочный) либо же свежевыжатого лимонного сока. Сверху наливаю 200 грамм подсолнечного масла, стараясь не повредить желток.

Далее опускаю на дно чаши насадку блендера так, чтоб желток был полностью накрыт и включаю перемешивание.

После этого можно аккуратно поднимать и опускать блендер до тех пор, пока все масло не будет перемешано в майонез.

Вот и все, можно делать салатики!

Вкусно и очень быстро. На все про все 3 минуты. Остатки майонеза с ножа удобно снимать силиконовой лопаткой.

Храниться такой майонез в закрытой стеклянной банке не больше недели.

Приятного аппетита!