Улитки Mamia Bajamar Caracoles en Salsa - отзыв

Сразу оговорюсь, это не морские улитки, не мидии и т.п. Это - виноградные сухопутные улитки.

Баночку консервированных улиток в томатном соусе я привезла из Испании. Цена вопроса около 6 Евро. То есть, по местным меркам это - вовсе не деликатес (цена 1 литра молока колеблется 1,5-3 Евро).

Мне было немного странно их есть, так как у нас есть домашние "питомцы" - Ахатины. Не совсем виноградные, но тоже сухопутные улитки. Любопытство перевесило.

Я утолила жажду новизны. На этом мое знакомство с подобным деликатесом закончилось бесповоротно.

Во-первых, невкусно, безвкусно, пресно. Здесь нет ароматов морской воды, привскуса йода как для морских деликатесов. Не тот случай. Самым приятным в этом блюде стал томатный соус Сальса.

Во-вторых, есть в улитке нечего. Готовится она целиком в раковине. Никто не отделяет для Вас ножку от внутреннестей. Поэтому придется жевать "субпродукты". А они невкусные, на зубах даже чувствуется песочек и земелька.

Чтобы достать улитку, придется повозиться. Я ее выковыривала китайскими палочками. Поддеваешь край и выкручиваешь. Иногда часть улитки остается в раковине.

В общем, не рекомендую.