Когда ездили на экскурсию в город Требинье в Республике Сербской в Боснии и Герцеговине, посетили монастырь Тврдош.
Тврдош - единственная сербская винодельня, которая экспортирует свою продукцию в другие страны. Здесь мы в дегустационном зале в подвалах монастыря попробовали и оценили сухие вина:- красное сорта "Вранац" и белое "Шардоне", вина очень хорошего качества и вкуса.
По совету нашего гида русской женщины Наташи, проживающей в Требинье уже 15 лет, купили в лавке монастыря ракию "Траварица" и коньяк "Херцег Стефан". Открыли и попробовали ракию, когда вернулись в Москву.
Что можно сказать, я не любитель крепких напитков, но понять и оценить вкус вполне способна, а он - очень непростой, оригинальный, незабываемый, очень и очень специфический, чувствуется присутствие розмарина, можжевельника и еще какой-то травки, не знаю названия. "Траварица" вызывает такое приятное удивление. Своеобразное для меня открытие, что крепкий напиток может понравиться. Очень рекомендую всем попробовать, если представится такая возможность, не разочаруетесь.
P.S. Мои любимые вина:
«VRANAC PRO CORDE»
«CHARDONNAY PRO ANIME»
«MEDUN»
«KRSTAC»
"Жилавка"
