Опубликовано 12 Август, 2014 - 08:20

очень люблю сыр Гауда, он похож на маасдам, но гораздо нежнее, и вкусовые качества в самую меру. тут расскажу о гауде производства Valio.

 

сыр этот очень бледненький на внешний вид, но это и хорошо, это значит, что в нем нет красителей. консистенция мягкая, нежная, сливочный вкус, в меру соленый, а я не люблю, соленые,рассольные и т.п. сыры.

сыр не содержит лактозы, что спасительно для людей с лактазной недостаточностью. для обычных же людей это не имеет практически никакого значения, ну может кишечнику будет чуть спокойнее. сыр правда от этого имеет чуть менее устойчивую консистенцию, чем обычный.

снижаю однако балл из-за повышенной жирности сыра- 48% или 29г на 100 г. это само по себе не здорово, к тому же, пусть не у всех, но у части людей с лактазной недостаточностью есть и другие болезни по части жкт, а значит такая жирность им не пойдет

Ms_Bellamyрекомендует
Читать все отзывы 1
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Смотрите также