Варенье Ратибор Абрикос - отзыв

Купила я это варенье прежде всего потому,что уже давно очень хотела попробовать абрикосовое варенье,тем более,что и цена у него оказалась одной из самых дешевых (по сравнению с другими вареньями) ,и состав тоже очень понравился,всего два ингридиента,как и должно быть у натурального варенья! Так же это варенье Ратибор имеет баночки как по 400 грамм,так и более большие! Я взяла 400 грамм на пробу,и мне оно понравилось на вкус с первой же ложки!

Покупая его,я даже не думала,что оно ещё и полезно для здоровья!

Вот сам состав

А теперь хочу поделиться рецептом очень вкусных и очень ароматных и мягких кексиков,которые я решила приготовить из этого абрикосового варенья) сразу хочу сказать,что я делаю всё на глаз,поэтому рецепт будет приблезительным

Рецепт таков: берем примерно 2 - 2,5 стакана пшеничной муки,добавляем разрыхлитель haas почти всю упаковку,добавляем 2 столовых ложки сахара,сюда же еще 2 столовых ложки апельсинового сахара,пол столовой ложки соли,пакетик ванили,сюда же ванильный соевый десерт alpro soya ,заливаем немного горячей водой и перемешиваем так,чтобы консистенция была как у густой каши)

Затем добавляем пол банки абрикосового варенья Ратибор и снова перемешиваем! Далее смотрим нужно ли еще добавить горячей воды или муки,чтобы консистенция была,как у густой овсяной каши примерно) Далее добавляем сюда растительного масла ложек 8 на глаз ) Снова всё перемешиваем до однородной массы,чтобы не было комочков (помешать подольше)

Смазываем формочки (у меня силиконовые) немного растительным маслом,ставим духовку на 180 градусов,разливаем тесто по формочкам и ставим в духовку на пол часа - смотрите по состоянию кексиков,главное,чтобы у них верх не пригорел,а стал немного коричневатым)

У меня получилось вот так -

Дальше даём остыть тесту в формочках,можно в холодильнике,и потом вытаскиваем их так,чтобы коричневатый верх остался внизу (это важно,потому что сверху окажется крем,который при готовке соберется в середине кексиков) Можно посыпать сверху сахарной пудрой или чем-то другим)

Разрезала кексик пополам,чтобы показать,как крем внутри собирается в серединке при готовке)

Сделала по такому рецепту впервые и придумала его сама ) Кексики получаются полностью веганскими,так как не содержат никаких животных продуктов! Получается очень вкусно и нежно! Варенье сделано в России)

*** *** ***