Маринад Костровок Идея на закуску Крылышки барбекю - отзыв

Всем привет.

В этом вкусном отзыве хочу показать вам отличную идею, как сделать вкусное блюдо всего за 40 минут - крылышки барбекю с кунжутом. Покупаю маринад "Идея на закуску" уже не первый раз и готовила с помощью него не только крылышки, но и грудки и даже целую курицу. Вот решила написать отзыв.))

Обычно я не обращаю внимания на подобные маринады, так как хорошими составами они не отличаются и зачастую там смесь какой-то химии, но этот маринад по составу оказался вполне неплох, натуральных ингредиентов все же гораздо больше. Да и по калорийности маринад меня полностью устроил. В 100 граммах всего 70 калорий.

♥ Цена: 34 рубля.

♥ Объем: 80 грамм.

♥ Где купить: продуктовый супермаркет.

 

♥ Состав и БЖУ.

В составе конечно есть ароматизаторы и красители, но радует, что они натуральные. К таким я отношусь нормально. А еще больше радует, что в составе нет никаких "Ешек". Но все равно каждый день естественно такую еду есть не стоит)) Но пару раз в месяц можно попробовать, особенно когда заморачиваться с едой вообще не хочется))) Или когда внезапно нагрянули гости.

 

♥ Способ приготовления.

Способ приготовления простой до невозможности)) Вам понадобится всего-то крылья или другие части курицы, например грудка и сам маринад. Никаких дополнительных специй и даже соли использовать не нужно.

Я помимо маринада решила использовать еще черный кампотский перчик и кунжут. За 10 минут до готовности просто посыпаю крылышки кунжутом и чуть чуть перца. Получается еще вкуснее.

Крылья нужно естественно помыть и положить в большую емкость. А потом залить маринадом. В этот раз я использовала 900 грамм крыльев, но могу сказать, что маринада довольно много, что вполне хватит даже на 2 кг крыльев.

По цвету маринад темно-коричневый, тягучий, как сироп. Пахнет дымком и чем-то кисло-сладким, но аромат вообще не приторный, натуральный. По вкусу кисло-сладкий, мне даже показалось, что соли недостаточно, но я все таки ее не стала использовать. И хорошо, что не использовала. Во время поедания крыльев желания их подсолить не возникало. По соли они получаются идеальными.

Крылья заливаем маринадом, хорошенько их перемешиваем и оставляем на час, полтора при комнатной температуре, если есть время конечно. Когда я готовила первый раз крылышки, то времени не было, я просто перемешала крылья и сразу же поставила их в духовку. Получились они ничуть не хуже, чем в этот раз, когда я оставила их на час.

Выкладываем крылышки на противень и отправляем в духовку на 30-40 минут. Рекомендуется на 200 градусов, но я увеличивала температуру до 220-250, потому что при температуре 200 градусов 30-40 минут крыльям не хватает вообще. Может быть это конечно и от крыльев зависит, я покупаю крылышки цыпленка бройлера, они достаточно большие.

Сразу кунжутом крылья я не посыпаю, чтобы кунжут за 40 минут не подгорел, посыпаю примерно за 10-15 минут до готовности. Так кунжут чуточку успевает поджариться, но не подгорает.

Все. крылышки готовы. Можно кушать.))) В этот раз у меня в качестве гарнира был рис. Можно никакой гарнир и не делать, а просто скушать крылышки так, с какими-нибудь овощами или салатиком.

 

♥ Вкус и аромат.

Во время приготовления из духовки доноситься аромат самого настоящего костра. Пахнет очень очень вкусно. По вкусу крылышки получаются идеальными, они очень сочные, в таком своеобразном кисло-сладком соусе. Не пробовала настоящие крылышки барбекю, но думаю по вкусу они именно такие.))

Я не использовала никакого масла и дополнительных специй кроме перца и кунжута. Даже соль использовать не нужно. Конечно вы можете поэкспериментировать и добавить какие-то свои специи по вкусу, но просто знайте, что даже без них крылышки получаются идеальными.

 

♥ В заключении.

Я рекомендую попробовать маринад Костровок Идея на закуску Крылышки барбекю, он подходит не только для крылышек, но и для грудок и даже целой курицы. Причем не для 800 грамм, как написано для упаковки, а на гораздо больший вес. Если вы не любите заморачиваться с едой и не знаете что приготовить быстро и вкусно, такой маринад решит эту проблему. Крылышки получаются очень вкусными и сочными, равнодушным и голодным точно никто не останется.))

 

♥ Другие идеи для еды:

• Популярный салатик Цезарь.... Кальмары с фасолью, рисом и белым перцем...