Нашла случайно среди приправ в тумбочке вот этот пакетик желатина ..
И решила приготовить, хотя очень переживала ...
Желатин выглядит так
В составе указано что есть желатин ,соль,сахар , лук зеленый ,чеснок, горчичный порошок и морковь.
Вроде бы все нормально, но на запах так не скажешь... Оооочень отдаленно чувствуется запах похож на мивину . Очень переживала что будет химическо-жевательно-мясная субстанция 
Готовить очень просто, я люблю курицу и купила 2 большие куриные ноги .
1,5 часа варила бульон с целой морковью, получилось около литра . немного посолила.
Охлажденным 1 стаканом бульона залила порошок из пакета . Ожидала 1 час пока набухнет, далее стакан с набухшем желатином высыпала в сотейник, и разогревать на плиту, не доводя до кипения ( это важно )
Растопленный бульон с желатином вылила к остальному бульону.
Разобрала куриные ног на кусочки . Порезала морковь. И залила бульоном .
Получилось 2 большие глубокие тарелки холодца.
На утро открыв холодильник обрадовалась, выглядело как настоящий холодец, все застыло. Запах аппетитный. Но все же есть не большой привкус мивины... Если любите кушать мивину вам подойдет , а нам с мужем не очень этот вкус понравился .
А так очень вкусно, и быстро, не нужно возюкаться и 6 часов варить бульон . Желатин сделает всю работу .
